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Beobachten Sie, wie Ihre Pilze wachsen, personalisieren Sie die Box mit einem persönlichen Spruch oder verschenken Sie Glückspilze zu Weihnachten, oder Silvester. Unsere Boxen sind vielseitig einsetzbar und immer ein Genuss :-)

kaltgepresst

Zutaten: Rapsöl

0,5 l um 4,5 Euro (9 Euro/l)

100 % Roggen
Allergen: Gluten

Shiitake ist reich an Antioxidantien, Eiweiß und Ballaststoffen. Der Pilz ist außerdem eine gute Quelle für Vitamin D, B-Vitamine und wichtige Mineralien wie Eisen, Kalzium, Kalium und Magnesium. Shiitake enthält Polysaccharide, die das Immunsystem stimulieren und Entzündungen im Körper reduzieren können.
Angesetzt und geerntet in Bio Qualität, aber unter keiner Kontrolle, außer die meiner Kunden.

kaltgepresst

Zutaten: Sonnenblumenöl

0,5 l um 4,5 Euro (9 Euro/l)

 

Unser Joghurtfrischkäse versehen mit Knoblauch und Gewürzen, eingelegt in Öl

mild-würzig

Tipp: Das Öl in denen der Frischkäse seinen Geschmack weiter verfeinert zum Kochen verwenden (Salate, Knoblauchbrot, zum Anbraten und Würzen...)

Propolis oder Bienenharz ist ein althergebrachtes Naturprodukt zur Linderung von Wunden und kann auch oral eingenommen werden.

Die Bienen gewinnen das Propolis aus Knospen und Rinden von verschiedenen Bäumen. Mit diesem kostbaren Harz schützen sie sich vor Bakterien, Pilze und Viren und dichten damit kleine Ritzen und Spalten im Stockwerk ab. Unser Bienenharz stammt vom Naturwabenbau und wurde schonend angesetzt, um möglichst viele Inhaltsstoffe zu erhalten. Dabei setzen wir auf einen überdurchschnittlich hohen Propolisgehalt, um die beste Wirkung zu entfalten.

Hinweise: Propolis aus dem Bienenstock gilt in Österreich als Nahrungsergänzungsmittel, es wird täglich die max. Einnahme von 3 x 20 Tropfen empfohlen. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung. Trocken, vor Licht und Wärme geschützt lagern - bitte außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern. Propolis-Tropfen sind nicht für Schwangere zu empfehlen.

Die Kerne über Nacht im Wasser einweichen und dann ca. 40 min kochen lassen.
sie bleiben bissfest!
zum Gemüse und Salat dazugeben.
halten im Kühlschrank bis zu 3 Tage!
 

Beim Backen ca. 10 - 15 %  Süßlupinenmehl dazu mischen.
zu Smoothies, Porridge und als Ei Ersatz.

100 g Schrot mit 250 ml Wasser oder Gemüsebrühe aufkochen und ca 5 min köcheln, dann 10 min quellen lassen.
für Aufstriche (Humus), Bratlinge und Bolognese.
sie bleiben bissfest!

In diesem Glas steckt der Geschmack eines ganzen Blüten- und Waldjahres!

So einzigartig wie jedes Blütenjahr ist, so hat auch jeder Honigjahrgang seinen eigenen Charakter: Der Tropfhonig Classic 2024 hat wie schon sein Vorgänger eine schöne Bernsteinfarbe. Neben fruchtigen Aromen kann er mit fein-würzigen Geschmacksnoten vom Wald-Honigtau überzeugen.

Das Prinzip ist einfach und vor allem auch für unterwegs geeignet. Auf ein im Durchmesser passendes Trinkglas wird zunächst der runde Filter aufgesetzt und darauf die Filterkammer gestellt. Diese wird mit eher grob gemahlenen Kaffee befüllt und die mitgelieferte Presse leicht angedrückt. Wird ohne Filtertüte verwendet. Mit wenig heissem Wasser aufgiesen um den Kaffee aufquellen zu lassen, anschließend nachgiessen. 

In diesem Glas Waldhonig steckt der Geschmack eines seltenen Naturphänomens: Nur alle 10-15 Jahre tritt in der Attersee-Traunsee Region dieser besondere Fichten-Honigtau in größeren Mengen auf. Bienen können der so genannten Melezitose einfach nicht widerstehen – und nehmen ungewöhnlich große Distanzen zum Sammeln in Kauf.

Vor diesem Hintergrund bieten wir heuer neben unserem Tropfhonig zum ersten Mal auch Waldhonig an: Dieser zeichnet sich durch seine aromatischen und fein-malzigen Geschmacksnoten aus.

100 % Weizen
Allergen: Gluten

100 % Weizen
Allergen: Gluten

100 % Weizen
Allergen: Gluten

100 % Weizen
Allergen: Gluten