Fleischprodukte Seite 1 von 2: 163 Produkte gefunden

ägerpfandl mit Eferdinger Spargel & Frühlingsgemüse
ca. 450g vakuumverpackt

Zartes Bratenstück (Schlögl) vom Reh aus dem Jagdrevier Stift Schlägl Schörfling am Attersee / Hongar
küchenfertig - vakuumverpackt

feines Faschiertes vom Maibock
ca. 500g bzw. 1000g - vakuumverpackt

Zarte Filets im Speckmantel vom Reh aus dem Jagdrevier Stift Schlägl Schörfling am Attersee / Hongar
zum Kurzbraten oder auch für den Grill

2 Stk. Kotelettes - küchenfertig (grillfertig) geschnitten, mariniert und vakuumiert, tiefgekühlt

Einfach auspacken und ab auf den Griller oder in die Pfanne!!!

Zum Marinieren verwenden wir eine Kräutermarinade mit Rosmarin.

Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.

marinierte Steakerl vom Rehnusserl - an Kräutermarinade
ca. 250g

zartes Rehragout vom Rehschlögl - küchenfertig geschnitten und vakuumiert.

Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.

ca. 250g vakuumverpackt

Frisches Saltimbocca vom Rehschlögel gefüllt mit Räucherschinken und Frischkäse an Salbei & Rosmarin aus unserem hauseigenen Kräutergarten! 
ca 230g

2 oder 4 Stk Schnitzerl  küchenfertig - vakuumverpackt

zum Braten
zum Kochen
Gulasch
Faschiertes
Suppenknochen

Bestellung jederzeit möglich
 

zum Braten
zum Kochen
Gulasch
Faschiertes
Suppenknochen

Bestellung jederzeit möglich
 

zartes Beuscherl vom Wild nach Jäger Art
1 Portion, im praktischen Schraubglas

Aus eigener Zucht

feine Bratknödel vom Wild - im traditionellen Mehlteig
4 Stk vakuumverpackt - tiefgekühlt

Reh / Hirsch verfeinert mit Wildschwein (100% Wild)
Durch den geringeren Fettanteil sind sie etwas fester, als herkömmliche Bratwürstel.
Egal ob in der Pfanne oder am Grill - sie schmecken immer superlecker!
 

2 Stück Burger Patties vom Wild & 2 Burger Buns (Dinkel & Roggen vom Lehnerhof)
Kleiner Tipp: Patties erst kurz vor dem Grillen aus dem TK-Fach geben, dann bleiben sie saftiger!
Wir wünschen einen guten Appetit!
tiefgekühlt

Burger Patties vom Junghirsch & Wildschwein - im 2er Pack zu je 120g - tiefgekühlt

Kleiner Tipp: Am Besten vor dem Braten oder Grillen nur kurz antauen lassen, dann bleibt´s saftiger!

feine Fasanenbrust geräuchert, mit einem Wort einfach - EINZIGARTIG :)

Frankfurter vom Reh & Wildschwein
2 Paar

feiner Frischlingsrücken mit Rippenknochen - eignet sich perfekt für die Zubereitung im Ganzen auf dem Grill oder in der Pfanne!
tiefgekühlt - vakuumverpackt

verlängerter Rostbraten