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Acidophilusbakterien bewirken eine rechtsdrehende Milchsäure, die sich positiv auf die menschliche Darmflora auswirken kann.

Bio-Acidophilus-Milch
Aus pasteurisierter Ziegenmilch mit natürlichem Fettgehalt.

Annemarie Schneeweiss
Mösl 5, 4841 Ungenach
AT-BIO-402
 

Keratin ist der elementare Baustein von Haaren, Nägeln und Haut.
Das gilt für Mensch und Tier gleichermaßen.
Der pflegende und reparierende Charakter von Keratin wird in der Kosmetikherstellung seit langem für die Produktion von Haarwaschmitteln genutzt.
 
In einem speziellen Verfahren wird das Keratin der Alpakafaser herausgelöst und dem Verseifungsprozess zugesetzt. So entsteht eine hochpflegende Naturseife, die mit natürlichem Keratin die Regeneration der Haut unterstützt.
 
Je nach Farbe des Vlieses entstehen natürliche Seifenfarben, die so belassen werden oder mit biologischen Farbzusätzen oder färbenden Düften verändert werden können. 

Keratin ist der elementare Baustein von Haaren, Nägeln und Haut.
Das gilt für Mensch und Tier gleichermaßen.
Der pflegende und reparierende Charakter von Keratin wird in der Kosmetikherstellung seit langem für die Produktion von Haarwaschmitteln genutzt.
 
In einem speziellen Verfahren wird das Keratin der Alpakafaser herausgelöst und dem Verseifungsprozess zugesetzt. So entsteht eine hochpflegende Naturseife, die mit natürlichem Keratin die Regeneration der Haut unterstützt.
 
Je nach Farbe des Vlieses entstehen natürliche Seifenfarben, die so belassen werden oder mit biologischen Farbzusätzen oder färbenden Düften verändert werden können. 

Keratin ist der elementare Baustein von Haaren, Nägeln und Haut.
Das gilt für Mensch und Tier gleichermaßen.
Der pflegende und reparierende Charakter von Keratin wird in der Kosmetikherstellung seit langem für die Produktion von Haarwaschmitteln genutzt.
 
In einem speziellen Verfahren wird das Keratin der Alpakafaser herausgelöst und dem Verseifungsprozess zugesetzt. So entsteht eine hochpflegende Naturseife, die mit natürlichem Keratin die Regeneration der Haut unterstützt.
 
Je nach Farbe des Vlieses entstehen natürliche Seifenfarben, die so belassen werden oder mit biologischen Farbzusätzen oder färbenden Düften verändert werden können. 

Keratin ist der elementare Baustein von Haaren, Nägeln und Haut.
Das gilt für Mensch und Tier gleichermaßen.
Der pflegende und reparierende Charakter von Keratin wird in der Kosmetikherstellung seit langem für die Produktion von Haarwaschmitteln genutzt.
 
In einem speziellen Verfahren wird das Keratin der Alpakafaser herausgelöst und dem Verseifungsprozess zugesetzt. So entsteht eine hochpflegende Naturseife, die mit natürlichem Keratin die Regeneration der Haut unterstützt.
 
Je nach Farbe des Vlieses entstehen natürliche Seifenfarben, die so belassen werden oder mit biologischen Farbzusätzen oder färbenden Düften verändert werden können. 

Hartweizengries
Frischei
Salz

Dinkelmehl
Roggenmehl
Brotgewürz
Germ
Salz

Dinkelmehl
Roggenmehl
Brotgewürz
Germ
Salz

Ausschließlich mit Naturkristallsalz hergestellt und im Besonderen wird der Käse von Hand geschöpft und so lange geformt bis sich eine Stange oder ein Würfel gebildet hat.
Jedes Stück Käse wird bei uns mindestens 20 mal im Käsekeller in die Hand genommen und gepflegt.
Kein Käse gleicht dem Anderen, jedes Stück ist somit ein Unikat und eine optische und kulinarische Bereicherung und Ergänzung fettreduzierter Käsesorten.

 

Ausschließlich mit Naturkristallsalz hergestellt und im Besonderen wird der Käse von Hand geschöpft und so lange geformt bis sich eine Stange oder ein Würfel gebildet hat.
Jedes Stück Käse wird bei uns mindestens 20 mal im Käsekeller in die Hand genommen und gepflegt.
Kein Käse gleicht dem Anderen, jedes Stück ist somit ein Unikat und eine optische und kulinarische Bereicherung und Ergänzung fettreduzierter Käsesorten.

 

Zutaten: 100 % Apfelmus, Anitoxidationsmittel: L-Ascorbinsäure

100 % Dinkel

100 % Dinkel

Dinkelmehl Vollkorn enthält alle Vitamine, Spurenelemente und den Keimling des Dinkels; enthält Gluten

Produktdeklaration: Dinkelmehl, Wasser

Produktdeklaration: Dinkelmehl, Wasser

Produktdeklaration: Dinkelmehl, Wasser

Produktdeklaration: Dinkelmehl, Wasser

Produktdeklaration: Dinkelmehl, Wasser

Produktdeklaration: Dinkelmehl, Wasser

Dinkel, Hafer

Bio Fruchtjoghurt Erdbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Bio Fruchtjoghurt Himbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Bio Fruchtjoghurt Kirsch, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Bio Fruchtjoghurt Marille, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Bio Fruchtjoghurt Waldbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

100 % Hafer

100 % Hafer

Bio Joghurtdessert Mocca, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Bio Joghurtdessert Schoko, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Bio Joghurtdessert Vanille, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Bio Magertopfen 5% Fett, 200g,  aus unpasteurisierter Bio- Heumilch, Gebinde: Mehrwegglas

Bio Vollmilchjoghurt Natur, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

100 % Roggen

100 % Roggen

100 % Roggen

Unpasteurisierte, unbehandelte Bio- Heumilch, mind. 3,6% Fett. Gebinde: Mehrwegglas.

Bio Sauerrahm, 250g, aus unpasteurisierter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Bio Schlagobers, 250g, erhitzt, aus Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Bio Topfenaufstrich Kräuter, 200g, aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Zwiebel, Salz, Kümmel und natürlichen Wiesenkräutern, Gebinde: Mehrwegglas

Bio Topfenaufstrich Kren, 200g, aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Kren, Salz. Gebinde: Mehrwegglas

Bio Topfenaufstrich Paprika, 200g, aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Zwiebel, Salz und Paprika, Gebinde: Mehrwegglas

100 % Weizen

100 % Weizen

100 % Weizen

100 % Weizen

100 % Weizen

Zutaten: Weiße Bohnen

Preis: 2,5 Euro/200g  (12,5 Euro/kg)

Zutaten: weiße Bohnen

500 g um 4 Euro (8 Euro/kg)

Zutaten: High Oleic Raps- und Sonnenblumenöl in veränderichen Anteilen

Für alle die keine Rosinen mögen gibt es den super flaumigen Dinkel Brioche auch OHNE!

Dinkelfeinmehl
Germ
Salz

Dinkel Vollkornmehl
Leinsamen
Sonnenblumenkerne
Sesam
Germ Salz

Dinkel Vollkornmehl
Leinsamen
Sonnenblumenkerne
Sesam
Germ
Salz

Dinkelfeinmehl
Germ
Salz

Sortenreiner Dinkelreis vom Lehnerhof
Kochen und Geniessen wie Reis
 

Passt besonders gut zu Sekt und Wein

Eine oberösterreichische Rarität.

Aus Sauermilch-Topfen gereift, mit Naturkristallsalz und Pfeffer harmonisch verfeinert, wird unser Graukäse sorgfältig von Hand ausgeformt.

Unsere leichte Käsespezialität aus Bio-Rohmilch mit nur 1% F.i.T., entwickelt bei kühler Temperatur nach zwei bis drei Wochen Reifezeit ein herzhaft würziges Aroma.

 

Genuss-Tipps vom Natur.Bauern.Hof

 

Für das Optimum an Geschmack ist es wichtig, unseren Graukäse gekühlt aufzubewahren (wie Frischkäse).

Bei gleichmäßig goldener Durchfärbung ist der Käse auf den Punkt gereift. Zu diesem Zeitpunkt kann unsere Käsespezialität gut tiefgekühlt werden, um diesen Reifezustand zu erhalten und jederzeit wieder genießen zu können.

Schmeckt perfekt als leichte Mahlzeit, mariniert mit Balsamico-Essig, Kürbiskernöl, roter Zwiebel und grob geschrotetem, bunten Pfeffer.

Der Käse ist auch köstlich auf Brot mit unserer Bauernbutter, in Kaspressknödeln und in deftigen Käsegerichten.

Zutaten: Grüne Linsen

500 g um 4 Euro (8 Euro/kg)

Ausschließlich mit Naturkristallsalz hergestellt und im Besonderen wird der Käse von Hand geschöpft und so lange geformt bis sich eine Stange oder ein Würfel gebildet hat.
Jedes Stück Käse wird bei uns mindestens 20 mal im Käsekeller in die Hand genommen und gepflegt.
Kein Käse gleicht dem Anderen, jedes Stück ist somit ein Unikat und eine optische und kulinarische Bereicherung und Ergänzung fettreduzierter Käsesorten.

 

Zutaten: Käferbohnen

500 g um 5 Euro (10 Euro/kg)

Eier, Zucker Mehl

Speisekartoffel festkochend der Sorte: Alexandra

Preis bei 2 kg   1kg 1,50 Euro
Preis bei 5 kg   1kg 1,20 Euro

Kartoffeln wachsen am Betrieb meines Partners.

Speisekartoffel der Sorte: Agria

Preis bei 2 kg: 1kg 1,50 Euro

Preis bei 5 kg: 1kg 1,20 Euro

Kartoffeln wachsen am Betrieb meines Partners.

Tipp:

Leeren Sie das übrig gebliebene Öl nicht wegt, verwenden Sie es zB für das Salatdressing, Knoblauchbrote oder zum Anbraten -  schmeckt köstlich!

Zutaten: Kidneybohnen

500 g um 4 Euro (8 Euro/kg)

Zutaten: Knoblauch

1 kg 10 Euro

Zutaten: Knoblauch, Wasser, Österreichischer Weißweinessig (enthält Sulvit), Salz, Pfeffer, Senf, Blütenhonig, Kräuterauszüge

110 g um 3 Euro (27,27 Euro/kg)

Zutaten: Knoblauch gefriergetrocknet

40 g 3 Euro ( 1 kg / 75 Euro)

 

Zutaten: Knoblauch gefriergetrocknet

Mühle mit 40 g Knoblauch 8 Euro

Zutaten: Knoblauch, Zwiebel, Salz,
Säuerungsregulatoren: Zitronensäure

185 g um 3 Euro (16,22/kg)

Ein Kulturgut aus dem Hausruckviertel.

Unsere leichte Jausen-Spezialität mit nur 5% F.i.T. wird aus Bio-Rohmilchtopfen gereift, mit Naturkristallsalz und Kümmel harmonisch verfeinert.

Durch sorgfältiges Aufkochen, unter Zugabe von etwas Milch, wird die typische Konsistenz erreicht - daher stammt die Bezeichnung „Kochkäse“.

 

 

Genuss-Tipps vom Natur.Bauern.Hof

 

Für das Optimum an Geschmack ist es wichtig, unseren Kochkäse gekühlt aufzubewahren (wie Frischkäse).
Nach dem Öffnen empfehlen wir einen zügigen Verbrauch.

Schmeckt am Besten auf Brot mit unserer Bauernbutter.
Köstlich auch leicht erwärmt als Dip zu Baquettes, Gemüsesticks und Knabbergebäck.

Ausschließlich mit Naturkristallsalz hergestellt und im Besonderen wird der Käse von Hand geschöpft und so lange geformt bis sich eine Stange oder ein Würfel gebildet hat.
Jedes Stück Käse wird bei uns mindestens 20 mal im Käsekeller in die Hand genommen und gepflegt.
Kein Käse gleicht dem Anderen, jedes Stück ist somit ein Unikat und eine optische und kulinarische Bereicherung und Ergänzung fettreduzierter Käsesorten.

 

Zutaten: Kürbiskerne

200 g um 2,20 Euro (11 Euro/kg)

Zutaten: Kürbiskerne

1 kg um 9 Euro (9 Euro/kg)

Zutaten: Kürbiskerne, Salz

100 g um 2 Euro (20 Euro/kg)

Zutaten: Kürbiskerne, Zucker, Zimt

100 g um 2 Euro (20 Euro/kg)

Zutaten: Kürbiskerne

200 g um 2 Euro (10 Euro/kg)
 

Zutaten: Kürbiskerne

1 kg um 8 Euro (8 Euro/kg)

Zutaten: Kürbiskernöl

250 ml um 6,50 Euro (26 Euro/l)

Zutaten: Kürbiskernöl

1 l um 11 Euro (22 Euro/l)

Zutaten: Kürbiskernöl

1 l um 19 Euro (19 Euro/l)

Zutaten: Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Salz, Petersilie, Pfeffer


150 g um 3 Euro (20 Euro/kg)

kaltgepresst

Zutaten: Leindotteröl

0,5 l um 8 Euro (16 Euro/l)

Zutaten: Grüne Linsen

Preis: 2,50 Euro/250 g (10 Euro/kg)

Das Staatsmeisterbier aus der "Entwicklungsschmiede"!
1x Bronze und 2x Gold in drei aufeinanderfolgenden Jahren (2012 - 2014). DRitter Platz BierIG Bierfestival 2015! Sieger Blindverkostung von 23 österr. Pilsbieren mit max. Punkteanzahl im Genuß.Pur Magazin 1/2016.
Leuchtet in hellem Gold. Im Geruch feines Hopfenaroma mit leichter Zitrusnote (Aromahopfung mit Celeja und Citra). Schlank und trocken im Antrunk. Der fein-herbe und frische Geschmack überzeugt jeden Pilsliebhaber.

Patissonkürbis (Speisekürbis)

Zubereitung wie gefülltes Gemüse oder in Scheiben geschnitten und paniert - ev.  mit Schinken und Käse gefüllt
Patisson Kürbis schmeckt auch hervorragend fein geschnitten als Salat.

Preis: 1 St. 0,3 Euro
 

Die Anzahlung von 50 Euro wird über die Regionalspeis verrechnet - im Kisterl wird dazu ein Gutschein hinterlegt. Bei der Abholung wird mit dem tatsächlichen Gewicht abgerechnet.

WIr rufen euch einige Tage vor der Schlachtung an um die Abholung auszumachen.

Bei Fragen:
Tel.: 0650 / 7359286 oder
Tel.: 0664 / 4429109
 

Die Anzahlung von 100 Euro wird über die Regionalspeis verrechnet - im Kisterl wird dazu ein Gutschein hinterlegt. Bei der Abholung wird mit dem tatsächlichen Gewicht  abgerechnet.

WIr rufen euch einige Tage vor der Schlachtung an um die Abholung auszumachen.

Bei Fragen:
Tel.: 0650 / 7359286 oder
Tel.: 0664 / 4429109

 

kaltgepresst

Zutaten: Rapsöl

0,5 l um 3 Euro (6 Euro/l)

Ausschließlich mit Naturkristallsalz hergestellt und im Besonderen wird der Käse von Hand geschöpft und so lange geformt bis sich eine Stange oder ein Würfel gebildet hat.
Jedes Stück Käse wird bei uns mindestens 20 mal im Käsekeller in die Hand genommen und gepflegt.
Kein Käse gleicht dem Anderen, jedes Stück ist somit ein Unikat und eine optische und kulinarische Bereicherung und Ergänzung fettreduzierter Käsesorten.

 

Mehrfach prämierte, rahmig milde Butterspezialität mit schöner Konsistenz.

Europa-Sieger bei der Verkostung vom Gourmet-Führer „A la Carte“!
Unsere Sauerrahm-Butter wurde folgendermaßen empfunden: Leicht und irgendwie frisch, frühlingshaft, grasig-cremig, würzig, mineralisch.

Unsere geschmackvolle Bauernbutter wird aus leicht gesäuertem Bio-Rohrahm unpasteurisierter Milch im Butterfass gerührt. Anschließend wird sie mit Sorgfalt rasch verarbeitet und in kleinen Chargen produziert.

 

 

Genuss-Tipps vom Natur.Bauern.Hof

 

Unsere hervorragende Butter wird am Besten mit Raumtemperatur serviert.

Ein Gedicht auf frischem Bauernbrot, pur oder mit einer unserer Käsespezialitäten.

Einfach genießen!