Wildspezialitäten Quatember 75 Produkte gefunden
Liebe Wildliebhaber, Feinschmecker & Kulinariker!Wir sind leidenschaftliche Jäger und starten im Jahr 2019 mit unserem Wildspezialitätenbetrieb.
Unser Angebot umfasst ua.:
Wildwurst, Reh-Teuferl, Käsekrainer, Bratwürstel, Leberkäse und Rohschinken vom heimischen in freier Wildbahn lebendem Reh-, Rot-, Gams-, und Schwarzwild!
Zudem bieten wir auch Wildfleisch ("Wildbret") für die traditionelle Zubereitung (Rücken, Braten, Ragout, Schnitzerl etc.)
Die Verfügbarkeiten richten sich selbstverständlich nach den jeweiligen Schonzeiten. Auch verarbeiten wir nur Wild aus freier Wildbahn.
Um unseren Qualitätsstandard trotzdem beizubehalten, behalten wir uns die Lieferung unserer Produkte tiefgekühlt vor. Wir bitten Sie höflichst um Verständnis!
Bitte beachten Sie die Schonzeit in der Zeit von 01.01. bis 30.4.! in diesem Zeitraum können wir daher
Frischfleisch lediglich tiefgekühlt anbieten!
Wir wünschen Ihnen ein genussvolles Jahr 2023!
Liebe Grüße und ein kräftiges Waidmanns Heil
Fam. Quatember
„Kein Genuss ist vorübergehend.
Der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.“
Johann Wolfgang von Goethe
2 Stk. Rehläufe (tiefgekühlt, vakuumverpackt) - ein natürlicher Kauartikel für deinen Hund!
Kauartikel regen den Speichelfluss an und unterstützen so die Zahnreinigung, das Fell wirkt dabei wie eine Zahnbürste. Zudem stammen die Rehläufe aus nachhaltiger Jagd und zu 100% von Wild aus freier Wildbahn, weshalb dieser Wildsnack hypoallergen dh. auch gut für Allergiker geeignet ist.
Kauartikel regen den Speichelfluss an und unterstützen so die Zahnreinigung, das Fell wirkt dabei wie eine Zahnbürste. Zudem stammen die Rehläufe aus nachhaltiger Jagd und zu 100% von Wild aus freier Wildbahn, weshalb dieser Wildsnack hypoallergen dh. auch gut für Allergiker geeignet ist.
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
zartes Beuscherl vom Wild nach Jäger Art
1 Portion, im praktischen Schraubglas
1 Portion, im praktischen Schraubglas
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 1 Portion
zartes Bratenstück vom Junghirsch aus dem Revier Offensee / Ebensee
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,7 kg
feine Bratknödel vom Wild - im traditionellen Mehlteig
4 Stk vakuumverpackt - tiefgekühlt
4 Stk vakuumverpackt - tiefgekühlt
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Reh / Hirsch verfeinert mit Wildschwein (100% Wild)
Durch den geringeren Fettanteil sind sie etwas fester, als herkömmliche Bratwürstel.
Egal ob in der Pfanne oder am Grill - sie schmecken immer superlecker!
Durch den geringeren Fettanteil sind sie etwas fester, als herkömmliche Bratwürstel.
Egal ob in der Pfanne oder am Grill - sie schmecken immer superlecker!
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,28 kg
2 Stück Burger Patties vom Wild & 2 Burger Buns (Dinkel & Roggen vom Lehnerhof)
Kleiner Tipp: Patties erst kurz vor dem Grillen aus dem TK-Fach geben, dann bleiben sie saftiger!
Wir wünschen einen guten Appetit!
tiefgekühlt
Kleiner Tipp: Patties erst kurz vor dem Grillen aus dem TK-Fach geben, dann bleiben sie saftiger!
Wir wünschen einen guten Appetit!
tiefgekühlt
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Burger Patties vom Junghirsch & Wildschwein - im 2er Pack zu je 120g - tiefgekühlt
Kleiner Tipp: Am Besten vor dem Braten oder Grillen nur kurz antauen lassen, dann bleibt´s saftiger!
Kleiner Tipp: Am Besten vor dem Braten oder Grillen nur kurz antauen lassen, dann bleibt´s saftiger!
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
feine Fasanenbrust geräuchert, mit einem Wort einfach - EINZIGARTIG :)
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,08 kg
100% Wildbret vom Wild aus freier Wildbahn.
fix & fertig vakuumiert.
fix & fertig vakuumiert.
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,5 kg
Frankfurter vom Reh & Wildschwein
2 Paar
2 Paar
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 2 Paar, ca. 0,26 kg
feiner Frischlingsrücken mit Rippenknochen - eignet sich perfekt für die Zubereitung im Ganzen auf dem Grill oder in der Pfanne!
tiefgekühlt - vakuumverpackt
tiefgekühlt - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,3 kg
Pfeffriges Punkerl mit Emmentaler Käse von der Gams aus dem Offenseer Jagdgebiet!
ca. 350g
ca. 350g
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 1 Stück
Gamsrücken ausgelöst und pariert
aus dem Jagdrevier Offensee / Ebensee
aus dem Jagdrevier Offensee / Ebensee
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,35 kg
Gamsschnitzerl küchenfertig aus dem
Revier Offensee / Ebensee
Revier Offensee / Ebensee
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,18 kg
hausgemachte gebackene Leberknödel von der Rehleber.
vakuumiert und tiefgekühlt im 4er Pack.
vakuumiert und tiefgekühlt im 4er Pack.
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 4 Stück
kalt geräucherte Flugentenbrust
1 Stück ca. 100g
1 Stück ca. 100g
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,09 kg
Knusper-Grammelknödel vom Wildschwein im traditonellen Mehlteig
4 Stk - vakuumverpackt, tiefgekühlt
4 Stk - vakuumverpackt, tiefgekühlt
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
marinierte Grillkoteletts vom Wildschweinrücken zum Braten in der Pfanne oder auch für den Grill!
im 2er Pack vakuumiert, tiefgekühlt
im 2er Pack vakuumiert, tiefgekühlt
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,35 kg
mindestens 50 % Wildbret-Anteil
2 Längen, gesamt ca. 260 g
2 Längen, gesamt ca. 260 g
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,28 kg
Bratenstück vom Hirschkalb - aus dem Revier Offensee / Ebensee
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 1 kg
Küchenfertiges Hirsch Ragout v. Junghirsch - Jagdgebiet Offensee / Ebensee
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Zartes Ragout nach Jäger Art - essfertig :)
1 Portion
Wir wünschen Ihnen schon jetzt einen guten Appetit!
1 Portion
Wir wünschen Ihnen schon jetzt einen guten Appetit!
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
zarter Rollbraten vom Junghirsch
ca. 1kg - vakuumverpackt
ca. 1kg - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 1 kg
feine Hirschrouladen gefüllt mit Gemüse, Gurkerl und Speck!
Für die Zubereitung der Sauce empfehlen wir unseren Wildfond - perfekt für alle Wildliebhaber wenn´s mal schnell gehen muss!
Für die Zubereitung der Sauce empfehlen wir unseren Wildfond - perfekt für alle Wildliebhaber wenn´s mal schnell gehen muss!
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 2 Stück, ca. 0,42 kg
Hirschrücken ausgelöst vom Junghirsch aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee
vakuumverpackt - eignet sich perfekt zum Grillen oder Kurzbraten in der Pfanne!
vakuumverpackt - eignet sich perfekt zum Grillen oder Kurzbraten in der Pfanne!
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
feine, 8 Wochen gereifte Salami vom Hirsch (Rotwild aus freier Wildbahn) mit Bio-Gewürzen
ca. 250g
ca. 250g
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
2 Stück Hirschschnitzel vom Kaiserteil - küchenfertig & vakuumiert
Revier: Offensee / Ebensee
Revier: Offensee / Ebensee
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Rohwurst vom Hirsch, verfeinert mit Wildschwein
Das Pendant zu unseren Rehteuferln (nicht scharf)
3 Stk vakuumverpackt
Das Pendant zu unseren Rehteuferln (nicht scharf)
3 Stk vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,17 kg
klein geschnittenes Fleisch/Abschnitte und Innereien für Ihr Haustier
(frisch oder tiefgekühlt je nach Verfügbarkeit) - vakuumverpackt
(frisch oder tiefgekühlt je nach Verfügbarkeit) - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,5 kg
mindestens 50% Wildbret-Anteil
mit original Gmundner Milch - Emmentaler
mit original Gmundner Milch - Emmentaler
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
2 Stk. Kotelettes - küchenfertig (grillfertig) geschnitten, mariniert und vakuumiert, tiefgekühlt
Einfach auspacken und ab auf den Griller oder in die Pfanne!!!
Zum Marinieren verwenden wir eine Kräutermarinade mit Rosmarin.
Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.
Einfach auspacken und ab auf den Griller oder in die Pfanne!!!
Zum Marinieren verwenden wir eine Kräutermarinade mit Rosmarin.
Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 2 Stück, ca. 0,39 kg
Koteletts vom Wildschweinrücken in Knuspermarinade
2 Stk- vakuumverpackt - tiefgekühlt
2 Stk- vakuumverpackt - tiefgekühlt
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,4 kg
2 Stk. Koteletts - küchenfertig (grillfertig) geschnitten, mariniert und vakuumiert, tiefgekühlt
Einfach auspacken und ab auf den Griller oder in die Pfanne!!!
Zum Marinieren verwenden wir eine Kräutermarinade mit Rosmarin.
Einfach auspacken und ab auf den Griller oder in die Pfanne!!!
Zum Marinieren verwenden wir eine Kräutermarinade mit Rosmarin.
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 2 Stück, ca. 0,6 kg
Frische Leberstreichwurst vom Hirschkalb aus dem Revier Offensee / Ebensee
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,13 kg
Kleine Wildbratwürstel "Rostbratwürstel" vom Wild - ideal
für den Raclette Grill!
4 Stück vakuumverpackt, tiefgekühlt
für den Raclette Grill!
4 Stück vakuumverpackt, tiefgekühlt
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,14 kg
feine, 8 Wochen gereifte Salami vom Hirsch (Rotwild aus freier Wildbahn) mit Bio-Gwürzen - im Miniformat :)
7 Stk. - Packung
7 Stk. - Packung
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
zarte Steakerl vom Hirsch an Rosmarin/Olivelöl/Meersalz
ca. 300g vakuumverpackt
ca. 300g vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,4 kg
zarte Minutensteakerl von der Rehkeule an Kräutermarinade
vakuumverpackt
vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,35 kg
Marinierte Minutensteakerl vom Wildschweinschlögel zum Braten oder für den Grill!
ca. 300g vakuumverpackt
ca. 300g vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,4 kg
zarte Minutensteakerl von der Wildschweinkeule an frischen Kräuter/Olivenöl/Meersalz
ca. 300g vakuumverpackt
ca. 300g vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,4 kg
hausgemachte Gewürzmischung zum Würzen von Wildbret.
Im Glas mit Aromaverschluss.
Im Glas mit Aromaverschluss.
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,65 kg
Zarte Filets vom Reh im 4er Pack ummantelt in zartem Speck,
ideal zum Kurzbraten
aus dem Jagdrevier Stift Schlägl Schörfling am Attersee / Hongar
ideal zum Kurzbraten
aus dem Jagdrevier Stift Schlägl Schörfling am Attersee / Hongar
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,35 kg
zartes Ragout vom Reh
500g bzw. 1000g - vakuumverpackt
500g bzw. 1000g - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Zarter Rehrücken, ideal zum Kurzbraten oder auch für den Grill, das Edelstück!
aus dem Jagdrevier Stift Schlägl Schörfling am Attersee / Hongar
ausgelöst und pariert, vakuumverpackt
aus dem Jagdrevier Stift Schlägl Schörfling am Attersee / Hongar
ausgelöst und pariert, vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,4 kg
zarte Rehschnitzerl vom Kaiserteil
2 oder 4 Stk. vakuumverpackt
2 oder 4 Stk. vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
mindestens 50% Wildbret-Anteil
gut gewürzt mit einer angenehmen Chili-Schärfe,
ideal für die Jause
Rohwurst
gut gewürzt mit einer angenehmen Chili-Schärfe,
ideal für die Jause
Rohwurst
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: per Stück, ca. 0,15 kg
Einheit: per Stück, ca. 0,15 kg
saftiger Rohschinken vom heimischen Wildschwein aus dem Revier Hongar / Schörfling am Attersee!
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,15 kg
Einheit: per Stück, ca. 0,14 kg
Scharfe vom Wild - tradtionell zum Sieden!
2 Stk - vakuumverpackt
2 Stk - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,26 kg
Ideal zum Kurzbraten - für echte Genießer!
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,3 kg
Steaks vom Wildschwein - natur
ca. 300g vakuumverpackt
ca. 300g vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,3 kg
Wildverhackertes mit Wollschweinspeck
ca. 180 g
Zutaten: Willdrohschinken geräuchert, Mangalitzaspeck, Knoblauch, Speisesalz, Gewürze.
ohne Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker
ca. 180 g
Zutaten: Willdrohschinken geräuchert, Mangalitzaspeck, Knoblauch, Speisesalz, Gewürze.
ohne Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: per Stück
gemischtes Kisterl mit unseren Wildspezialitäten, je nach Verfügbarkeit
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Basis für alle Wildsaucen
350ml im praktischen Schraubglas
350ml im praktischen Schraubglas
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 350ml
Einheit: 2 Stück, ca. 0,25 kg
Wildknochen für die Zubereitung von
Saucen & Fonds - tiefgekühlt
Saucen & Fonds - tiefgekühlt
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,45 kg
Wildleberkäse mit Chili und Emmentaler Käse verfeinert - zum Fertig backen in der praktischen Aluschale!
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Wildleberkäse verfeinert mit Emmentaler Käse der Gmundner Molkerei zum Aufbacken in der Aluschale!
ca. 0,5kg
ca. 0,5kg
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Wildleberkäse zum selber aufbacken in der 0,5 kg Tasse.
tiefgekühlt
Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.
tiefgekühlt
Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Grammelschmalz vom Wildschwein mit vielen knusprigen Grammeln!
200g
200g
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Frisches Wildschweingulasch nach Jäger Art - wenn´s mal schnell gehen muss :)
1 Portion
1 Portion
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
zartes Wildschweinragout
küchenfertig - vakuumiert
küchenfertig - vakuumiert
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,5 kg
zarter Wildschweinrücken ausgelöst und pariert
vakuumverpackt
vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 27.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,45 kg
Einheit: 4 Stück, ca. 0,35 kg
Impressum
Wildspezialitäten Quatember
Sarah Quatember
Kraimstalstraße 23b
4863 Seewalchen
Handy: 0699/11079566
E-Mail: [javascript protected email address]
Homepage: https://www.bockaufwild.at
Geändert am 05.05.2025 12:58