Biohof Mittermayr 27 Produkte gefunden
Unser Familienbetrieb befindet sich in Niederholzham, in Oberndorf bei Schwanenstadt und wird bereits in 11. Generation bewirtschaftet.
Unser Bio-Betrieb ist kleinstrukturiert und sehr vielfältig: neben Urgetreide wie Einkorn wachsen auch Gewürze (Kümmel), verschiedenste Kartoffelsorten und -raritäten sowie Gemüse auf unseren Feldern.
Wöchentlich wird das hofeigene Getreide zu Mehl vermahlen und daraus Brot gebacken.
Unsere Hühner im mobilen Hühnerstall versorgen uns täglich mit Eiern, welche ausschließlich im SB-Hofladen erhältlich sind.
Rinder und Schweine leben ebenso am Betrieb und liefern neben qualitativ hochwertigem Fleisch auch noch wertvollen Dünger für die hofeigene Kompostierung.
Sämtliche Produkte unseres Hofes stehen rund um die Uhr im Selbstbedienungshofladen am Betrieb zur Verfügung.
Unser Bio-Betrieb ist kleinstrukturiert und sehr vielfältig: neben Urgetreide wie Einkorn wachsen auch Gewürze (Kümmel), verschiedenste Kartoffelsorten und -raritäten sowie Gemüse auf unseren Feldern.
Wöchentlich wird das hofeigene Getreide zu Mehl vermahlen und daraus Brot gebacken.
Unsere Hühner im mobilen Hühnerstall versorgen uns täglich mit Eiern, welche ausschließlich im SB-Hofladen erhältlich sind.
Rinder und Schweine leben ebenso am Betrieb und liefern neben qualitativ hochwertigem Fleisch auch noch wertvollen Dünger für die hofeigene Kompostierung.
Sämtliche Produkte unseres Hofes stehen rund um die Uhr im Selbstbedienungshofladen am Betrieb zur Verfügung.
Einheit: 300g
Einheit: 300g
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rotschalig, vorwiegend festkochend
Abholtag: Freitag, 12.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
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Erdäpfelbrot schonend im Steinbackofen gebacken
Zutaten:
- Kartoffeln
- Weizenmehl
- Hefe
- Salz
* alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Zutaten:
- Kartoffeln
- Weizenmehl
- Hefe
- Salz
* alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Abholtag: Freitag, 12.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 0,7kg
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Nackthafer schonend gequetscht
Abholtag: Freitag, 12.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
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Zutaten: 77% Kartoffeln*, Sonnenblumenöl*, 2,9% Alpensalz, 0,1% schwarzer Pfeffer *.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Für unsere knusprigen Kartoffelchips verwenden wir ausschließlich unsere eigenen Bio Kartoffeln der Sorte Agria.
Unsere Bio Kartoffeln werden mit der Schale geschnitten und in Bio Sonnenblumenöl schonend goldgelb gebacken. Der charakteristische Kartoffelgeschmack bleibt dabei erhalten und die Chips weisen einen geringeren Fettgehalt, im Vergleich zu herkömmlichen Kartoffelchips durch ein Vakuumfrittierverfahren auf.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Für unsere knusprigen Kartoffelchips verwenden wir ausschließlich unsere eigenen Bio Kartoffeln der Sorte Agria.
Unsere Bio Kartoffeln werden mit der Schale geschnitten und in Bio Sonnenblumenöl schonend goldgelb gebacken. Der charakteristische Kartoffelgeschmack bleibt dabei erhalten und die Chips weisen einen geringeren Fettgehalt, im Vergleich zu herkömmlichen Kartoffelchips durch ein Vakuumfrittierverfahren auf.
Abholtag: Freitag, 12.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 100g
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Zutaten: 77% Kartoffeln*, Sonnenblumenöl*, Meersalz.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Für unsere knusprigen Kartoffelchips verwenden wir ausschließlich unsere eigenen Bio Kartoffeln der Sorte Laura.
Unsere Bio Kartoffeln werden mit der Schale geschnitten und in Bio Sonnenblumenöl schonend goldgelb gebacken. Der charakteristische Kartoffelgeschmack bleibt dabei erhalten und die Chips weisen einen geringeren Fettgehalt, im Vergleich zu herkömmlichen Kartoffelchips durch ein Vakuumfrittierverfahren auf.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Für unsere knusprigen Kartoffelchips verwenden wir ausschließlich unsere eigenen Bio Kartoffeln der Sorte Laura.
Unsere Bio Kartoffeln werden mit der Schale geschnitten und in Bio Sonnenblumenöl schonend goldgelb gebacken. Der charakteristische Kartoffelgeschmack bleibt dabei erhalten und die Chips weisen einen geringeren Fettgehalt, im Vergleich zu herkömmlichen Kartoffelchips durch ein Vakuumfrittierverfahren auf.
Abholtag: Freitag, 12.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 100g
Ohne Gewürz und ohne Salz
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Zutaten: 77% Kartoffeln*, Sonnenblumenöl*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Für unsere knusprigen Kartoffelchips verwenden wir ausschließlich unsere eigenen Bio Kartoffeln der Sorte Laura.
Unsere Bio Kartoffeln werden mit der Schale geschnitten und in Bio Sonnenblumenöl schonend goldgelb gebacken. Der charakteristische Kartoffelgeschmack bleibt dabei erhalten und die Chips weisen einen geringeren Fettgehalt, im Vergleich zu herkömmlichen Kartoffelchips durch ein Vakuumfrittierverfahren auf.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Für unsere knusprigen Kartoffelchips verwenden wir ausschließlich unsere eigenen Bio Kartoffeln der Sorte Laura.
Unsere Bio Kartoffeln werden mit der Schale geschnitten und in Bio Sonnenblumenöl schonend goldgelb gebacken. Der charakteristische Kartoffelgeschmack bleibt dabei erhalten und die Chips weisen einen geringeren Fettgehalt, im Vergleich zu herkömmlichen Kartoffelchips durch ein Vakuumfrittierverfahren auf.
Abholtag: Freitag, 12.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 100g
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Zutaten: 77% Kartoffeln*, Sonnenblumenöl*, Paprikagewürz*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Für unsere knusprigen Kartoffelchips verwenden wir ausschließlich unsere eigenen Bio Kartoffeln der Sorte Laura.
Unsere Bio Kartoffeln werden mit der Schale geschnitten und in Bio Sonnenblumenöl schonend goldgelb gebacken. Der charakteristische Kartoffelgeschmack bleibt dabei erhalten und die Chips weisen einen geringeren Fettgehalt, im Vergleich zu herkömmlichen Kartoffelchips durch ein Vakuumfrittierverfahren auf.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Für unsere knusprigen Kartoffelchips verwenden wir ausschließlich unsere eigenen Bio Kartoffeln der Sorte Laura.
Unsere Bio Kartoffeln werden mit der Schale geschnitten und in Bio Sonnenblumenöl schonend goldgelb gebacken. Der charakteristische Kartoffelgeschmack bleibt dabei erhalten und die Chips weisen einen geringeren Fettgehalt, im Vergleich zu herkömmlichen Kartoffelchips durch ein Vakuumfrittierverfahren auf.
Abholtag: Freitag, 12.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 100g
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Zutaten: 77% Kartoffeln*, Sonnenblumenöl*, Rosmarin*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Für unsere knusprigen Kartoffelchips verwenden wir ausschließlich unsere eigenen Bio Kartoffeln der Sorte Laura.
Unsere Bio Kartoffeln werden mit der Schale geschnitten und in Bio Sonnenblumenöl schonend goldgelb gebacken. Der charakteristische Kartoffelgeschmack bleibt dabei erhalten und die Chips weisen einen geringeren Fettgehalt, im Vergleich zu herkömmlichen Kartoffelchips durch ein Vakuumfrittierverfahren auf.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Für unsere knusprigen Kartoffelchips verwenden wir ausschließlich unsere eigenen Bio Kartoffeln der Sorte Laura.
Unsere Bio Kartoffeln werden mit der Schale geschnitten und in Bio Sonnenblumenöl schonend goldgelb gebacken. Der charakteristische Kartoffelgeschmack bleibt dabei erhalten und die Chips weisen einen geringeren Fettgehalt, im Vergleich zu herkömmlichen Kartoffelchips durch ein Vakuumfrittierverfahren auf.
Abholtag: Freitag, 12.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 100g
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Zutaten: 77% Kartoffeln*, Sonnenblumenöl*, Sour Creamgewürz*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Für unsere knusprigen Kartoffelchips verwenden wir ausschließlich unsere eigenen Bio Kartoffeln der Sorte Laura.
Unsere Bio Kartoffeln werden mit der Schale geschnitten und in Bio Sonnenblumenöl schonend goldgelb gebacken. Der charakteristische Kartoffelgeschmack bleibt dabei erhalten und die Chips weisen einen geringeren Fettgehalt, im Vergleich zu herkömmlichen Kartoffelchips durch ein Vakuumfrittierverfahren auf.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Für unsere knusprigen Kartoffelchips verwenden wir ausschließlich unsere eigenen Bio Kartoffeln der Sorte Laura.
Unsere Bio Kartoffeln werden mit der Schale geschnitten und in Bio Sonnenblumenöl schonend goldgelb gebacken. Der charakteristische Kartoffelgeschmack bleibt dabei erhalten und die Chips weisen einen geringeren Fettgehalt, im Vergleich zu herkömmlichen Kartoffelchips durch ein Vakuumfrittierverfahren auf.
Abholtag: Freitag, 12.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 100g
Einheit: 200g
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Untergäriges Spezialbier.
Goldgelb und klar. Feiner Schaum.
Im Antrunk lagerbier-typisch hopfig und schlank, entfaltet es im Mund seine volle Aromabreite.
Diese Spezial-Lagerbier bewegt sich geschmacklich verspielt zwischen einem Pils und einem Weißbier.
Zutaten: Wasser, Bio Gerstenmalz, Bio Weizen Malz, Bio Hopfen, Hefe
Goldgelb und klar. Feiner Schaum.
Im Antrunk lagerbier-typisch hopfig und schlank, entfaltet es im Mund seine volle Aromabreite.
Diese Spezial-Lagerbier bewegt sich geschmacklich verspielt zwischen einem Pils und einem Weißbier.
Zutaten: Wasser, Bio Gerstenmalz, Bio Weizen Malz, Bio Hopfen, Hefe
Abholtag: Freitag, 12.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 0,33l
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Kann durch die Verarbeitung Spuren von Gluten enthalten!
Abholtag: Freitag, 12.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 500g
Bio Märzen
Stammwürze 13°P, Alk. 5,6% Vol.
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Stammwürze 13°P, Alk. 5,6% Vol.
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Tiefes Bernsteinrot. Cremiger Schaum. Duft nach frisch gemähtem Heu und eleganter Malzsüße.
Fruchtig und vollmundig im Antrunk, entfaltet dieses Bio-Märzen im Mund eine ausgewogene Mischung aus kräftiger Würze und frischen Hopfennoten.
Zutaten: Wasser, Bio-Gerstenmalz*, Bio-Hopfen, Hefe
*vom Biohof Mittermayr
Natürliche Bodensatzbildung möglich, naturtrüb. Vor Wärme geschützt lagern.
Fruchtig und vollmundig im Antrunk, entfaltet dieses Bio-Märzen im Mund eine ausgewogene Mischung aus kräftiger Würze und frischen Hopfennoten.
Zutaten: Wasser, Bio-Gerstenmalz*, Bio-Hopfen, Hefe
*vom Biohof Mittermayr
Natürliche Bodensatzbildung möglich, naturtrüb. Vor Wärme geschützt lagern.
Abholtag: Freitag, 12.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 0,33l
Einheit: 1000g
ganzes Korn, grob vermahlen
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Enthält alle Schalen und Keimlinge.
Macht den Brotteig saftiger.
Vor der Verarbeitung in Wasser einweichen.
Macht den Brotteig saftiger.
Vor der Verarbeitung in Wasser einweichen.
Abholtag: Freitag, 12.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 1000g
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Natursauerteigbrot im Steinbackofen schonend gebacken
Zutaten:
- Roggenvollkornmehl
- Dinkelvollkornmehl
- Salz
- Natursauerteig
- Hefe
- Gewürze (Kümmel, Koriander, Fenchel)
* alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Zutaten:
- Roggenvollkornmehl
- Dinkelvollkornmehl
- Salz
- Natursauerteig
- Hefe
- Gewürze (Kümmel, Koriander, Fenchel)
* alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Abholtag: Freitag, 12.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 1 kg
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15% Bio rote Rübensaft
85% Bio Apfelsaft
direkt gepresst
85% Bio Apfelsaft
direkt gepresst
Abholtag: Freitag, 12.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 1l
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aus kalter Erstpressung
Abholtag: Freitag, 12.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 500g
Einheit: 300g
gekeimter und getrockneter Weizen, fein vermahlen
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Weizenmalz wird in geringen Mengen (etwa 2%) beigemengt. Verleiht dem Gebäck eine schöne Kruste, lockert den Teig und beschleunigt die Gärung.
Abholtag: Freitag, 12.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 200g
Impressum
Biohof Mittermayr
Andreas Mittermayr
Steinbühelweg 1
4690 Oberndorf bei Schwanenstadt
Handy: 0699/10714494
E-Mail: [javascript protected email address]
Geändert am 07.06.2026 22:24