Wild 55 Produkte gefunden

gschmackiger Bauchspeck vom Wildschwein
ca. 200g - vakuumverpackt

zartes Beuscherl vom Wild nach Jäger Art
1 Portion, im praktischen Schraubglas

zartes Bratenstück vom Junghirsch aus dem Revier Offensee / Ebensee

feine Bratknödel vom Wild - im traditionellen Mehlteig
4 Stk vakuumverpackt - tiefgekühlt

Reh / Hirsch verfeinert mit Wildschwein (100% Wild)
Durch den geringeren Fettanteil sind sie etwas fester, als herkömmliche Bratwürstel.
Egal ob in der Pfanne oder am Grill - sie schmecken immer superlecker!
 

2 Stück Burger Patties vom Wild & 2 Burger Buns (Dinkel & Roggen vom Lehnerhof)
Kleiner Tipp: Patties erst kurz vor dem Grillen aus dem TK-Fach geben, dann bleiben sie saftiger!
Wir wünschen einen guten Appetit!
tiefgekühlt

Burger Patties vom Junghirsch & Wildschwein - im 2er Pack zu je 120g - tiefgekühlt

Kleiner Tipp: Am Besten vor dem Braten oder Grillen nur kurz antauen lassen, dann bleibt´s saftiger!

feine Fasanenbrust geräuchert, mit einem Wort einfach - EINZIGARTIG :)

Frankfurter vom Reh & Wildschwein
2 Paar

feiner Hirschrücken mit Rippenknochen - eignet sich perfekt für die Zubereitung im Ganzen auf dem Grill oder in der Pfanne!
tiefgekühlt - vakuumverpackt

feiner Frischlingsrücken mit Rippenknochen - eignet sich perfekt für die Zubereitung im Ganzen auf dem Grill oder in der Pfanne!
tiefgekühlt - vakuumverpackt

Pfeffriges Punkerl mit Emmentaler Käse von der Gams aus dem Offenseer Jagdgebiet!
ca. 350g

hausgemachte gebackene Leberknödel von der Rehleber.

vakuumiert und tiefgekühlt im 4er Pack.

 

kalt geräucherte Flugentenbrust
1 Stück ca. 100g

Knusper-Grammelknödel vom Wildschwein im traditonellen Mehlteig
4 Stk - vakuumverpackt, tiefgekühlt

marinierte Grillkoteletts vom Wildschweinrücken zum Braten in der Pfanne oder auch für den Grill!
im 2er Pack vakuumiert, tiefgekühlt

mindestens 50 % Wildbret-Anteil

2 Längen, gesamt ca. 260 g

ca. 330g

 

Bratenstück vom Hirschkalb - aus dem Revier Offensee / Ebensee

Küchenfertiges Hirsch Ragout v.  Junghirsch - Jagdgebiet Offensee / Ebensee

Hirschrücken ausgelöst vom Junghirsch aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee

vakuumverpackt  - eignet sich perfekt zum Grillen oder Kurzbraten in der Pfanne!

Rohwurst vom Hirsch, verfeinert mit Wildschwein
Das Pendant zu unseren Rehteuferln (nicht scharf)
3 Stk vakuumverpackt

klein geschnittenes Fleisch/Abschnitte und Innereien für Ihr Haustier
(frisch oder tiefgekühlt je nach Verfügbarkeit) - vakuumverpackt

mindestens 50% Wildbret-Anteil

mit original Gmundner Milch - Emmentaler

Koteletts vom Wildschweinrücken in Knuspermarinade
2 Stk- vakuumverpackt - tiefgekühlt

Frische Leberstreichwurst vom Hirschkalb aus dem Revier Offensee / Ebensee

Kleine Wildbratwürstel "Rostbratwürstel" vom Wild - ideal
für den Raclette Grill!
4 Stück vakuumverpackt, tiefgekühlt

zarte Steakerl vom Hirsch an Rosmarin/Olivelöl/Meersalz
ca. 300g vakuumverpackt

zarte Minutensteakerl von der Rehkeule an Kräutermarinade
vakuumverpackt

Marinierte Minutensteakerl vom Wildschweinschlögel zum Braten oder für den Grill!
ca. 300g vakuumverpackt

zarte Minutensteakerl von der Wildschweinkeule an frischen Kräuter/Olivenöl/Meersalz
ca. 300g vakuumverpackt

Zarte Filets vom Reh im 4er Pack ummantelt in zartem Speck,
ideal zum Kurzbraten 
aus dem Jagdrevier Stift Schlägl Schörfling am Attersee / Hongar

zartes Ragout vom Reh
500g bzw. 1000g - vakuumverpackt

Zartes Ragout nach Jäger Art - essfertig :)
1 Portion

Wir wünschen Ihnen schon jetzt einen guten Appetit!

zarte Rehschnitzerl vom Kaiserteil
2 oder 4 Stk. vakuumverpackt

mindestens 50% Wildbret-Anteil

gut gewürzt mit einer angenehmen Chili-Schärfe,
ideal für die Jause

Rohwurst

Scharfe vom Wild - tradtionell zum Sieden!
2 Stk - vakuumverpackt

Ideal zum Kurzbraten - für echte Genießer!

Wildverhackertes mit Wollschweinspeck
ca. 180 g

Zutaten: Willdrohschinken geräuchert, Mangalitzaspeck, Knoblauch, Speisesalz, Gewürze.

ohne Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker

gemischtes Kisterl mit unseren Wildspezialitäten, je nach Verfügbarkeit

Basis für alle Wildsaucen
350ml im praktischen Schraubglas

Wildknochen für die Zubereitung von
Saucen & Fonds - tiefgekühlt

Wildleberkäse mit Chili und Emmentaler Käse verfeinert - zum Fertig backen in der praktischen Aluschale!

Wildleberkäse verfeinert mit Emmentaler Käse der Gmundner Molkerei zum Aufbacken in der Aluschale!
ca. 0,5kg

Wildleberkäse zum selber aufbacken in der 0,5 kg Tasse.

tiefgekühlt

Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.

Grammelschmalz vom Wildschwein mit vielen knusprigen Grammeln!
200g

Frisches Wildschweingulasch nach Jäger Art - wenn´s mal schnell gehen muss :)
1 Portion