Bunt gemischt Seite 1 von 4: 322 Produkte gefunden

Bio Topfenaufstrich Liptauer, mild,  aus der Mattigtaler Hofkäserei, Seekirchen am Wallersee
150g im Mehrwegglas, ca. 45% Fett, aus thermisiertem Bio- Heumilchtopfen

Dinkelmehl Vollkorn enthält alle Vitamine, Spurenelemente und den Keimling des Dinkels
Allergen:Gluten

ganzes Korn

100 % Weizen
Allergen: Gluten

Weizenmalz wird in geringen Mengen (etwa 2%) beigemengt. Verleiht dem Gebäck eine schöne Kruste, lockert den Teig und beschleunigt die Gärung.

Zutaten: Knoblauch gefriergetrocknet

Mühle mit 40 g Knoblauch 8 Euro

Bio Schlagobers aus der Mattigtaler Hofkäserei, Seekirchen am Wallersee
250g im Mehrwegglas, min. 36% Fett, thermisiert, aus Bio- Heumilch.

Nackthafer schonend gequetscht

Dinkel, Hafer
Allergen: Gluten

Warme und entspannte Füße bei klirrender Kälte! Die Filz-Einlegesohlen sind aus robustem und strapazierfähigem Filz. Die Alpaka Wolle wird mit Österreichischer Schafwolle vermischt für höhere Stabilität. Durch die besondere Alpaka-Faser haben Sie ein sehr angenehmes Klima im Schuh, da der Filz gegen Hitze und Kälte isoliert. Zudem sind sie weich gebettet, da die Alpaka-Filzsohle federnd wirkt.

- Material: 70% Alpaka 30% Schaf-Wolle
- gefilzt und gestanzt im Waldviertel
- weich und federnd für den Tritt
- geruchshemmend durch Alpaka-Faser
- angenehmes Tragegefühl
- schützt vor Feuchtigkeit
- mit Latexbeschichtung gegen Verrutschen im Schuh

Info: Diese hochwertige Filz-Sohle kann individuell auf die Größe zugeschnitten werden, falls diese in Ihrer Größe nicht genau passen sollte.

Die Alpakafaser ist eine wertvolle Faser mit vielen herausragenden Eigenschaften. Sie sind sehr weich, leicht und besitzen klimatisierende Eigenschaften. Das Fehlen von Wollfett kommt vielen Allergikern entgegen.

Der Austernseitling (pleurotus ostreatus), auch Austernpilz genannt, ist besonders kalorienarm und fast fettfrei – perfekt also für alle, die gern gut essen und dabei auf ihre Figur achten! An Vitaminen haben Austernpilze vor allem B-Vitamine und Vitamin D zu bieten – diese tun dem Nervensystem und den Knochen gut. Außerdem steuern Austernpilze eine beachtliche Portion Proteine zum täglichen Eiweißbedarf bei, was sie besonders auch für alle interessant macht, die auf Fleischersatz angewiesen sind. Günstig für Figur, Darm und langes Sättigungsgefühl. Da Austernpilze außerdem null Kohlenhydrate enthalten, sind sie ideal für alle, die eine Low-Carb-Küche bevorzugen.

Gezüchtet werden die Austernpilze in Vöcklabruck.
Das Substrat wird mit Miscanthus/Stroh und Pilzmyzel gemischt. In den folgenden Wochen durchwächst der Pilz das Substrat und kommt anschließend in den Fruchtungsraum. Bei hoher Luftfeuchtigkeit und viel Frischluft wachsen die Pilze zu einem hochwertigen, gesunden und reinen Lebensmittel heran. Die Substratbeutel werden nach 2 bis 3 Ernten wieder zu Kompost verarbeitet.

Lagerung: Austernpilze soll man am besten im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahren und können ohne weiteres einige Tage gelagert werden. Einfach die Papiertüte abschneiden und kühlen. Es kann sich ein leichter weißer Belag bilden, der allerdings normal ist.
Der Geschmack und die Qualität aller Pilze ist natürlich umso besser, je frischer sie zubereitet und verzehrt werden.

Zubereitungsideen: Pilzschnitzel, Pilzgulasch, Aufstriche, Saucen, Suppe und viele andere Variationen.
Rezepte können ggf. mitgeliefert werden.

Zutaten: 77% Kartoffeln*, Sonnenblumenöl*, Paprikagewürz*.
     *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Für unsere knusprigen Kartoffelchips verwenden wir ausschließlich unsere eigenen Bio Kartoffeln der Sorte Laura.

Unsere Bio Kartoffeln werden mit der Schale geschnitten und in Bio Sonnenblumenöl schonend goldgelb gebacken. Der charakteristische Kartoffelgeschmack bleibt dabei erhalten und die Chips weisen einen geringeren Fettgehalt, im Vergleich zu herkömmlichen Kartoffelchips durch ein Vakuumfrittierverfahren auf.

Natursauerteigbrot im Steinbackofen schonend gebacken

Zutaten:
- Roggenvollkornmehl
- Dinkelvollkornmehl
- Salz
- Natursauerteig
- Hefe
- Gewürze (Kümmel, Koriander, Fenchel)

* alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Fruchtjoghurt Waldbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

kaltgepresst

Zutaten: Rapsöl

0,5 l um 4,5 Euro (9 Euro/l)

Zutaten: 77% Kartoffeln*, Sonnenblumenöl*, Sour Creamgewürz*.
     *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Für unsere knusprigen Kartoffelchips verwenden wir ausschließlich unsere eigenen Bio Kartoffeln der Sorte Laura.

Unsere Bio Kartoffeln werden mit der Schale geschnitten und in Bio Sonnenblumenöl schonend goldgelb gebacken. Der charakteristische Kartoffelgeschmack bleibt dabei erhalten und die Chips weisen einen geringeren Fettgehalt, im Vergleich zu herkömmlichen Kartoffelchips durch ein Vakuumfrittierverfahren auf.

100 % Weizen
Allergen: Gluten

Tiefes Bernsteinrot. Cremiger Schaum. Duft nach frisch gemähtem Heu und eleganter Malzsüße.

Fruchtig und vollmundig im Antrunk, entfaltet dieses Bio-Märzen im Mund eine ausgewogene Mischung aus kräftiger Würze und frischen Hopfennoten.

Zutaten: Wasser, Bio-Gerstenmalz*, Bio-Hopfen, Hefe
*vom Biohof Mittermayr

Natürliche Bodensatzbildung möglich, naturtrüb. Vor Wärme geschützt lagern.

Bio Vollmilchjoghurt Natur, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Das Prinzip ist einfach und vor allem auch für unterwegs geeignet. Auf ein im Durchmesser passendes Trinkglas wird zunächst der runde Filter aufgesetzt und darauf die Filterkammer gestellt. Diese wird mit eher grob gemahlenen Kaffee befüllt und die mitgelieferte Presse leicht angedrückt. Wird ohne Filtertüte verwendet. Mit wenig heissem Wasser aufgiesen um den Kaffee aufquellen zu lassen, anschließend nachgiessen. 

In diesem Glas steckt der Geschmack eines ganzen Blüten- und Waldjahres!

So einzigartig wie jedes Blütenjahr ist, so hat auch jeder Honigjahrgang seinen eigenen Charakter: Der Tropfhonig Classic 2024 hat wie schon sein Vorgänger eine schöne Bernsteinfarbe. Neben fruchtigen Aromen kann er mit fein-würzigen Geschmacksnoten vom Wald-Honigtau überzeugen.

Zutaten: Kürbiskerne

1 kg um 9 Euro (9 Euro/kg)

Zutaten: Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Salz, Petersilie, Pfeffer


150 g um 4 Euro (26,67 Euro/kg)

Unser Nackthaferreis eignet sich hervorragend für zb Milchreis oder auch als Beilage zu verschiedensten Gerichten.