Milchprodukte 57 gefunden
Aus unpasteurisiertem Sauerrahm im Butterfass gerührt, in Rollenform, mit frischer Petersilie, Knoblauch, Zwiebel, Kräuter und Gewürzen und sonst nix!
Stück 135 g
MHD 4 Wochen
Zutaten: Kuhmilch, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Gewürze, Naturkristallsalz, Säuerungskultur.
Stück 135 g
MHD 4 Wochen
Zutaten: Kuhmilch, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Gewürze, Naturkristallsalz, Säuerungskultur.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Verein Natur.Bauern.Hof.
würziger Käse
in Rotschmierrinde über 12 Wochen gereift
aromatisch kräftig im Geschmack
gekäst in Roitham bei uns am Hof
eine Gaumenfreude für alle Käse-Liebhaber
in Rotschmierrinde über 12 Wochen gereift
aromatisch kräftig im Geschmack
gekäst in Roitham bei uns am Hof
eine Gaumenfreude für alle Käse-Liebhaber
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch
Einheit: ca. 220 g
Weicher, magerer Schnittkäse ca.15% Fett, Rotkulturrinde, würziges volles Aroma.
250 g
MHD 3 Wochen
Reifezeit: ca. 2 Monate
Zutaten: Kuhmilch, Naturkristallsalz, tierisches Lab, Säuerungskultur, Rotkultur,
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250 g
MHD 3 Wochen
Reifezeit: ca. 2 Monate
Zutaten: Kuhmilch, Naturkristallsalz, tierisches Lab, Säuerungskultur, Rotkultur,
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Ausschließlich mit Naturkristallsalz hergestellt und im Besonderen wird der Käse von Hand geschöpft und so lange geformt bis sich eine Stange oder ein Würfel gebildet hat.
Jedes Stück Käse wird bei uns mindestens 20 mal im Käsekeller in die Hand genommen und gepflegt.
Kein Käse gleicht dem Anderen, jedes Stück ist somit ein Unikat und eine optische und kulinarische Bereicherung und Ergänzung fettreduzierter Käsesorten.
Jedes Stück Käse wird bei uns mindestens 20 mal im Käsekeller in die Hand genommen und gepflegt.
Kein Käse gleicht dem Anderen, jedes Stück ist somit ein Unikat und eine optische und kulinarische Bereicherung und Ergänzung fettreduzierter Käsesorten.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Verein Natur.Bauern.Hof.
Bio Fruchtjoghurt Erdbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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Bio Fruchtjoghurt Erdbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Winterhof Biolandbau
Bio Fruchtjoghurt Himbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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Bio Fruchtjoghurt Himbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Winterhof Biolandbau
Bio Fruchtjoghurt Kirsch, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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Bio Fruchtjoghurt Kirsch, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Winterhof Biolandbau
Bio Fruchtjoghurt Marille, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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Bio Fruchtjoghurt Marille, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Winterhof Biolandbau
Bio Fruchtjoghurt Waldbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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Bio Fruchtjoghurt Waldbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Winterhof Biolandbau
Bio Joghurtdessert Mocca, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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Bio Joghurtdessert Mocca, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Winterhof Biolandbau
Bio Joghurtdessert Schoko, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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Bio Joghurtdessert Schoko, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Winterhof Biolandbau
Bio Joghurtdessert Vanille, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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Bio Joghurtdessert Vanille, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Winterhof Biolandbau
Bio Magertopfen 5% Fett, 200g, aus unpasteurisierter Bio- Heumilch, Gebinde: Mehrwegglas
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Bio Magertopfen 5% Fett, 200g, aus unpasteurisierter Bio- Heumilch, Gebinde: Mehrwegglas
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Winterhof Biolandbau
Bio Vollmilchjoghurt Natur, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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Bio Vollmilchjoghurt Natur, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Winterhof Biolandbau
Unpasteurisierte, unbehandelte Bio- Heumilch, mind. 3,6% Fett. Gebinde: Mehrwegglas.
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Unpasteurisierte, unbehandelte Bio- Heumilch, mind. 3,6% Fett. Gebinde: Mehrwegglas.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Winterhof Biolandbau
Einheit: 1 Liter
Bio Sauerrahm, 250g, aus unpasteurisierter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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Bio Sauerrahm, 250g, aus unpasteurisierter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Winterhof Biolandbau
Bio Schlagobers, 250g, erhitzt, aus Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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Bio Schlagobers, 250g, erhitzt, aus Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Winterhof Biolandbau
Bio Topfenaufstrich Kräuter, 200g, aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Zwiebel, Salz, Kümmel und natürlichen Wiesenkräutern, Gebinde: Mehrwegglas
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Bio Topfenaufstrich Kräuter, 200g, aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Zwiebel, Salz, Kümmel und natürlichen Wiesenkräutern, Gebinde: Mehrwegglas
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Winterhof Biolandbau
Bio Topfenaufstrich Kren, 200g, aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Kren, Salz. Gebinde: Mehrwegglas
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Bio Topfenaufstrich Kren, 200g, aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Kren, Salz. Gebinde: Mehrwegglas
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Winterhof Biolandbau
Einheit: 200g
Bio Topfenaufstrich Paprika, 200g, aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Zwiebel, Salz und Paprika, Gebinde: Mehrwegglas
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Bio Topfenaufstrich Paprika, 200g, aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Zwiebel, Salz und Paprika, Gebinde: Mehrwegglas
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Winterhof Biolandbau
feinstes Naturjoghurt mit erlesener Bircher Müsli Mischung abgestimmt
zB für ein kleines Frühstück oder zwischendurch.
zB für ein kleines Frühstück oder zwischendurch.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch
Einheit: 350g
Schnittkäse mit sehr mildem Aroma
kurze Reifedauer, buttrig fein im Geschmack
ein herrlicher Käse zB zur Jause
kurze Reifedauer, buttrig fein im Geschmack
ein herrlicher Käse zB zur Jause
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch
Einheit: ca. 200 g
mild aromatischer Camembert
von Hand gekäst
schohnend gereift im Käsekeller, fantastisch zu Wein und Jause oder für den puren Genuss!
von Hand gekäst
schohnend gereift im Käsekeller, fantastisch zu Wein und Jause oder für den puren Genuss!
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch
Einheit: 1 Laibchen, ca. 250 g
Der Edle unter den Käsesorten - mild aromatischer Camembert
von Hand gekäst, verfeinert mit würzigen Chili Flocken
schohnend gereift im Käsekeller, fantastisch zu Wein und Jause oder für den puren Genuss!
Direkt aus der Traunfall Region!
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch
Einheit: ca. 250 g
Der Edle unter den Käsesorten - mild aromatischer Camembert
von Hand gekäst, verfeinert mit leckeren Walnüssen
schohnend gereift im Käsekeller, fantastisch zu Wein und Jause oder für den puren Genuss!
Direkt aus der Traunfall Region!
von Hand gekäst, verfeinert mit leckeren Walnüssen
schohnend gereift im Käsekeller, fantastisch zu Wein und Jause oder für den puren Genuss!
Direkt aus der Traunfall Region!
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch
Einheit: ca 240g, ca. 250 g
Pikant-aromatisch-würziger Sauermilchkäse aus Magertopfen mit Naturkristallsalz und Pfeffer, handgeformt, reift im Kühlfach noch schön durch. Klein ca. 250 g MHD 4 Wochen
Reifezeit: ca. 1 Woche bis Auslieferung, ca. 3 Wochen im Kühlschrank Zutaten: Kuhmilch, Naturkristallsalz, Pfeffer, Säuerungskultur, Hefekultur.
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Reifezeit: ca. 1 Woche bis Auslieferung, ca. 3 Wochen im Kühlschrank Zutaten: Kuhmilch, Naturkristallsalz, Pfeffer, Säuerungskultur, Hefekultur.
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Eine oberösterreichische Rarität.
Aus Sauermilch-Topfen gereift, mit Naturkristallsalz und Pfeffer harmonisch verfeinert, wird unser Graukäse sorgfältig von Hand ausgeformt.
Unsere leichte Käsespezialität aus Bio-Rohmilch mit nur 1% F.i.T., entwickelt bei kühler Temperatur nach zwei bis drei Wochen Reifezeit ein herzhaft würziges Aroma.
Genuss-Tipps vom Natur.Bauern.Hof
Für das Optimum an Geschmack ist es wichtig, unseren Graukäse gekühlt aufzubewahren (wie Frischkäse).
Bei gleichmäßig goldener Durchfärbung ist der Käse auf den Punkt gereift. Zu diesem Zeitpunkt kann unsere Käsespezialität gut tiefgekühlt werden, um diesen Reifezustand zu erhalten und jederzeit wieder genießen zu können.
Schmeckt perfekt als leichte Mahlzeit, mariniert mit Balsamico-Essig, Kürbiskernöl, roter Zwiebel und grob geschrotetem, bunten Pfeffer.
Der Käse ist auch köstlich auf Brot mit unserer Bauernbutter, in Kaspressknödeln und in deftigen Käsegerichten.
Aus Sauermilch-Topfen gereift, mit Naturkristallsalz und Pfeffer harmonisch verfeinert, wird unser Graukäse sorgfältig von Hand ausgeformt.
Unsere leichte Käsespezialität aus Bio-Rohmilch mit nur 1% F.i.T., entwickelt bei kühler Temperatur nach zwei bis drei Wochen Reifezeit ein herzhaft würziges Aroma.
Genuss-Tipps vom Natur.Bauern.Hof
Für das Optimum an Geschmack ist es wichtig, unseren Graukäse gekühlt aufzubewahren (wie Frischkäse).
Bei gleichmäßig goldener Durchfärbung ist der Käse auf den Punkt gereift. Zu diesem Zeitpunkt kann unsere Käsespezialität gut tiefgekühlt werden, um diesen Reifezustand zu erhalten und jederzeit wieder genießen zu können.
Schmeckt perfekt als leichte Mahlzeit, mariniert mit Balsamico-Essig, Kürbiskernöl, roter Zwiebel und grob geschrotetem, bunten Pfeffer.
Der Käse ist auch köstlich auf Brot mit unserer Bauernbutter, in Kaspressknödeln und in deftigen Käsegerichten.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Verein Natur.Bauern.Hof.
Mild-würziger Schnittkäse, ca. 15% Fett, Rotkultur mit grünem Pfeffer
250g
MHD 3 Wochen
Reifezeit: ca. 3 Monate
Zutaten: Kuhmilch, Naturkristallsalz, tierisches Lab, Säuerungskultur, Rotkultur, grüner Pfeffer.
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250g
MHD 3 Wochen
Reifezeit: ca. 3 Monate
Zutaten: Kuhmilch, Naturkristallsalz, tierisches Lab, Säuerungskultur, Rotkultur, grüner Pfeffer.
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Ausschließlich mit Naturkristallsalz hergestellt und im Besonderen wird der Käse von Hand geschöpft und so lange geformt bis sich eine Stange oder ein Würfel gebildet hat.
Jedes Stück Käse wird bei uns mindestens 20 mal im Käsekeller in die Hand genommen und gepflegt.
Kein Käse gleicht dem Anderen, jedes Stück ist somit ein Unikat und eine optische und kulinarische Bereicherung und Ergänzung fettreduzierter Käsesorten.
Jedes Stück Käse wird bei uns mindestens 20 mal im Käsekeller in die Hand genommen und gepflegt.
Kein Käse gleicht dem Anderen, jedes Stück ist somit ein Unikat und eine optische und kulinarische Bereicherung und Ergänzung fettreduzierter Käsesorten.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Verein Natur.Bauern.Hof.
Hänsel &Gretel bestechen nicht nur durch ihre ansprechende Optik mit Liebe zum Detail, sie überzeugen auch geschmacklich!
Der Käse ist mild würzig, mindestens 8 Wochen gereift und wird anschließend mit einer ausgewählten Blütenmischung affiniert.
Bei Gretel kommt das leicht "blumige" Aroma von Rose und Hibiskus zum Vorschein.
Der Käse ist mild würzig, mindestens 8 Wochen gereift und wird anschließend mit einer ausgewählten Blütenmischung affiniert.
Bei Gretel kommt das leicht "blumige" Aroma von Rose und Hibiskus zum Vorschein.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch
Einheit: ca. 120 g
Hänsel &Gretel bestechen nicht nur durch ihre ansprechende Optik mit Liebe zum Detail, sie überzeugen auch geschmacklich!
Der Käse ist mild würzig, mindestens 8 Wochen gereift und wird anschließend mit einer ausgewählten Blütenmischung affiniert.
Bei Hänsel kommt das leicht "blumige" Aroma von den blauen Kornblumen.
Der Käse ist mild würzig, mindestens 8 Wochen gereift und wird anschließend mit einer ausgewählten Blütenmischung affiniert.
Bei Hänsel kommt das leicht "blumige" Aroma von den blauen Kornblumen.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch
Einheit: ca. 120 g
Milder Käse, ähnlich dem Geschmack von Gouda. Für alle die es nicht zu würzig mögen. Ein perfekter Jausenkäse.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch
Einheit: ca. 220 g
Frischkäse mild gewürzt, eingelegt in Sonnenblumenöl, entweder 'Natur' oder in Kürbiskernen bzw. geschroteten Chilis gewälzt, mit einem Hauch Knoblauch
Ein Gaumen- und Augenschmaus bei jeder Jause
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Ein Gaumen- und Augenschmaus bei jeder Jause
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Tipp:
Leeren Sie das übrig gebliebene Öl nicht wegt, verwenden Sie es zB für das Salatdressing, Knoblauchbrote oder zum Anbraten - schmeckt köstlich!
Leeren Sie das übrig gebliebene Öl nicht wegt, verwenden Sie es zB für das Salatdressing, Knoblauchbrote oder zum Anbraten - schmeckt köstlich!
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch
Streichkäse mit ca. 5% Fett, würzig-aromatischer Brotaufstrich mit Kümmel Becher 200 g MHD 4 Wochen
Reifezeit: ca. 1 Woche Zutaten: Kuhmilch, Naturkristallsalz, Säuerungskultur, Hefekultur, Kümmel.
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Reifezeit: ca. 1 Woche Zutaten: Kuhmilch, Naturkristallsalz, Säuerungskultur, Hefekultur, Kümmel.
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Ein Kulturgut aus dem Hausruckviertel.
Unsere leichte Jausen-Spezialität mit nur 5% F.i.T. wird aus Bio-Rohmilchtopfen gereift, mit Naturkristallsalz und Kümmel harmonisch verfeinert.
Durch sorgfältiges Aufkochen, unter Zugabe von etwas Milch, wird die typische Konsistenz erreicht - daher stammt die Bezeichnung „Kochkäse“.
Genuss-Tipps vom Natur.Bauern.Hof
Für das Optimum an Geschmack ist es wichtig, unseren Kochkäse gekühlt aufzubewahren (wie Frischkäse).
Nach dem Öffnen empfehlen wir einen zügigen Verbrauch.
Schmeckt am Besten auf Brot mit unserer Bauernbutter.
Köstlich auch leicht erwärmt als Dip zu Baquettes, Gemüsesticks und Knabbergebäck.
Unsere leichte Jausen-Spezialität mit nur 5% F.i.T. wird aus Bio-Rohmilchtopfen gereift, mit Naturkristallsalz und Kümmel harmonisch verfeinert.
Durch sorgfältiges Aufkochen, unter Zugabe von etwas Milch, wird die typische Konsistenz erreicht - daher stammt die Bezeichnung „Kochkäse“.
Genuss-Tipps vom Natur.Bauern.Hof
Für das Optimum an Geschmack ist es wichtig, unseren Kochkäse gekühlt aufzubewahren (wie Frischkäse).
Nach dem Öffnen empfehlen wir einen zügigen Verbrauch.
Schmeckt am Besten auf Brot mit unserer Bauernbutter.
Köstlich auch leicht erwärmt als Dip zu Baquettes, Gemüsesticks und Knabbergebäck.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Verein Natur.Bauern.Hof.
Mild-würziger Schnittkäse, ca. 15% Fett, Rotkultur mit gerösteten Kürbiskernen
250g
MHD 3 Wochen
Reifezeit: ca. 3 Monate
Zutaten: Kuhmilch, Naturkristallsalz, tierisches Lab, Säuerungskultur, Rotkultur, Kürbiskerne.
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250g
MHD 3 Wochen
Reifezeit: ca. 3 Monate
Zutaten: Kuhmilch, Naturkristallsalz, tierisches Lab, Säuerungskultur, Rotkultur, Kürbiskerne.
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Ausschließlich mit Naturkristallsalz hergestellt und im Besonderen wird der Käse von Hand geschöpft und so lange geformt bis sich eine Stange oder ein Würfel gebildet hat.
Jedes Stück Käse wird bei uns mindestens 20 mal im Käsekeller in die Hand genommen und gepflegt.
Kein Käse gleicht dem Anderen, jedes Stück ist somit ein Unikat und eine optische und kulinarische Bereicherung und Ergänzung fettreduzierter Käsesorten.
Jedes Stück Käse wird bei uns mindestens 20 mal im Käsekeller in die Hand genommen und gepflegt.
Kein Käse gleicht dem Anderen, jedes Stück ist somit ein Unikat und eine optische und kulinarische Bereicherung und Ergänzung fettreduzierter Käsesorten.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Verein Natur.Bauern.Hof.
Mild-würziger Schnittkäse mit Rauchgeschmack, ca. 15% Fett, Rotkulturrinde, über Buchenholz 4 Tage kalt geräuchert.
250g
MHD 3 Wochen
Reifezeit: ca. 3 Monate
Zutaten: Kuhmilch, Naturkristallsalz, tierisches Lab, Säuerungskultur, Rotkultur, Buchenholzrauch
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250g
MHD 3 Wochen
Reifezeit: ca. 3 Monate
Zutaten: Kuhmilch, Naturkristallsalz, tierisches Lab, Säuerungskultur, Rotkultur, Buchenholzrauch
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Ausschließlich mit Naturkristallsalz hergestellt und im Besonderen wird der Käse von Hand geschöpft und so lange geformt bis sich eine Stange oder ein Würfel gebildet hat.
Jedes Stück Käse wird bei uns mindestens 20 mal im Käsekeller in die Hand genommen und gepflegt.
Kein Käse gleicht dem Anderen, jedes Stück ist somit ein Unikat und eine optische und kulinarische Bereicherung und Ergänzung fettreduzierter Käsesorten.
Jedes Stück Käse wird bei uns mindestens 20 mal im Käsekeller in die Hand genommen und gepflegt.
Kein Käse gleicht dem Anderen, jedes Stück ist somit ein Unikat und eine optische und kulinarische Bereicherung und Ergänzung fettreduzierter Käsesorten.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Verein Natur.Bauern.Hof.
Aus unpasteurisiertem Sauerrahm im Butterfass gerührt, in Form eines Buttermodls
Stück 200 g
MHD 3 Wochen
Reifezeit: ca. 1 Woche
Zutaten: Kuhmilch, Säuerungskultur.
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Stück 200 g
MHD 3 Wochen
Reifezeit: ca. 1 Woche
Zutaten: Kuhmilch, Säuerungskultur.
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Mehrfach prämierte, rahmig milde Butterspezialität mit schöner Konsistenz.
Europa-Sieger bei der Verkostung vom Gourmet-Führer „A la Carte“!
Unsere Sauerrahm-Butter wurde folgendermaßen empfunden: Leicht und irgendwie frisch, frühlingshaft, grasig-cremig, würzig, mineralisch.
Unsere geschmackvolle Bauernbutter wird aus leicht gesäuertem Bio-Rohrahm unpasteurisierter Milch im Butterfass gerührt. Anschließend wird sie mit Sorgfalt rasch verarbeitet und in kleinen Chargen produziert.
Genuss-Tipps vom Natur.Bauern.Hof
Unsere hervorragende Butter wird am Besten mit Raumtemperatur serviert.
Ein Gedicht auf frischem Bauernbrot, pur oder mit einer unserer Käsespezialitäten.
Einfach genießen!
Europa-Sieger bei der Verkostung vom Gourmet-Führer „A la Carte“!
Unsere Sauerrahm-Butter wurde folgendermaßen empfunden: Leicht und irgendwie frisch, frühlingshaft, grasig-cremig, würzig, mineralisch.
Unsere geschmackvolle Bauernbutter wird aus leicht gesäuertem Bio-Rohrahm unpasteurisierter Milch im Butterfass gerührt. Anschließend wird sie mit Sorgfalt rasch verarbeitet und in kleinen Chargen produziert.
Genuss-Tipps vom Natur.Bauern.Hof
Unsere hervorragende Butter wird am Besten mit Raumtemperatur serviert.
Ein Gedicht auf frischem Bauernbrot, pur oder mit einer unserer Käsespezialitäten.
Einfach genießen!
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Verein Natur.Bauern.Hof.
Eine besondere Spezialität: Unsere feine Rohmilchbutter wird mit einem sehr hochwertigen handgeschöpften Meersalz aus Frankreich verfeinert. Pure Handwerkskunst durch und durch und das schmeckt man.
Stück 250 g
MHD 4 Wochen
Reifezeit ca. 1 Woche
Zutaten: Kuhmilch, Fleur de Sel von http://www.seldemavie.com aus Salzburg, Säuerungskultur
Stück 250 g
MHD 4 Wochen
Reifezeit ca. 1 Woche
Zutaten: Kuhmilch, Fleur de Sel von http://www.seldemavie.com aus Salzburg, Säuerungskultur
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Verein Natur.Bauern.Hof.
Handgekäster Raclette.
Besticht durch seine gewohnte Würze und seine Schmelzeigenschaft.
Besticht durch seine gewohnte Würze und seine Schmelzeigenschaft.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch
Einheit: ca. 230 g
milder Schnittkäse wochenlang in Rotschmiere gereift, geräuchert.
Die Liebe zur Veredelung und Perfektion treiben uns an, immer weitere Käse Variationen zu erzeugen. Hier ein kulinarischer Leckerbissen aus der Traunfall Region!
Die Liebe zur Veredelung und Perfektion treiben uns an, immer weitere Käse Variationen zu erzeugen. Hier ein kulinarischer Leckerbissen aus der Traunfall Region!
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch
Einheit: ca. 200 g
Milch und Kakaobohnen in ihrer edelsten Form.
Die Schokopralinen sind handgefertigt aus Zartbitterschokolade mit Milchcremefüllung.
Eine Gaumenfreude, hergestellt in deiner Region.
Tu, was dich glücklich macht!
Die Schokopralinen sind handgefertigt aus Zartbitterschokolade mit Milchcremefüllung.
Eine Gaumenfreude, hergestellt in deiner Region.
Tu, was dich glücklich macht!
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch
Einheit: 50g
Frischkäse g'schmackig im Glas
umwickelt mit Speck, das verleiht den Bällchen eine rauchige Note
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umwickelt mit Speck, das verleiht den Bällchen eine rauchige Note
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Unser Joghurtfrischkäse versehen mit Knoblauch und Gewürzen, eingelegt in Öl
mild-würzig
Tipp: Das Öl in denen der Frischkäse seinen Geschmack weiter verfeinert zum Kochen verwenden (Salate, Knoblauchbrot, zum Anbraten und Würzen...)
mild-würzig
Tipp: Das Öl in denen der Frischkäse seinen Geschmack weiter verfeinert zum Kochen verwenden (Salate, Knoblauchbrot, zum Anbraten und Würzen...)
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch
Einheit: 80g
Vollfetter Weichkäse, ca. 50% Fett, Rotkulturrinde, weicher cremiger Teig, fein-würzig im Geschmack.
Klein ca. 250 g
MHD 8 Wochen
Reifezeit: ca. 2 Monate
Zutaten: Kuhmilch, Naturkristallsalz, tierisches Lab, Säuerungskultur, Rotkultur
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Klein ca. 250 g
MHD 8 Wochen
Reifezeit: ca. 2 Monate
Zutaten: Kuhmilch, Naturkristallsalz, tierisches Lab, Säuerungskultur, Rotkultur
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Ausschließlich mit Naturkristallsalz hergestellt und im Besonderen wird der Käse von Hand geschöpft und so lange geformt bis sich eine Stange oder ein Würfel gebildet hat.
Jedes Stück Käse wird bei uns mindestens 20 mal im Käsekeller in die Hand genommen und gepflegt.
Kein Käse gleicht dem Anderen, jedes Stück ist somit ein Unikat und eine optische und kulinarische Bereicherung und Ergänzung fettreduzierter Käsesorten.
Jedes Stück Käse wird bei uns mindestens 20 mal im Käsekeller in die Hand genommen und gepflegt.
Kein Käse gleicht dem Anderen, jedes Stück ist somit ein Unikat und eine optische und kulinarische Bereicherung und Ergänzung fettreduzierter Käsesorten.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Verein Natur.Bauern.Hof.
feinster Bauerntopfen abgestimmt mit heimischen Kürbiskernen und Öl, Gewürzen
Bestellbar bis: Dienstag, 28.02.2023
Abholtag: Freitag, 03.03.2023 (jeden 1. Freitag im Monat) - 3 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch
Einheit: 200 g
mild-würziger Brotaufstrich, nicht scharf, eine Freude bei jeder Jause
Bestellbar bis: Dienstag, 07.03.2023
Abholtag: Freitag, 10.03.2023 (jeden 2. Freitag im Monat) - 4 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch
Einheit: 200 g
Herzhafter Aufstrich aus Topfen
verfeinert mit Kümmel, Zwiebeln und Salz
wie früher bei Oma! ;-)
verfeinert mit Kümmel, Zwiebeln und Salz
wie früher bei Oma! ;-)
Bestellbar bis: Dienstag, 14.02.2023
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (jeden 3. Freitag im Monat)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch
Einheit: 200 g
feinster Bauerntopfen mit herzhaftem rotem Rauenr verfeinert und einer Note Kren abgerundet. Eine Augenweide auf jedem Brot.
Bestellbar bis: Dienstag, 21.02.2023
Abholtag: Freitag, 24.02.2023 (jeden 4. Freitag im Monat) - 2 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch
Einheit: 200 g
nach Tilsiter Art
mind 45% F.i.T
mild aromatisch, mehrere Wochen gereifter Schnittkäse mit Rotschmiere verfeinert.
gekäst in Roitham am Traunfall
mind 45% F.i.T
mild aromatisch, mehrere Wochen gereifter Schnittkäse mit Rotschmiere verfeinert.
gekäst in Roitham am Traunfall
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch
Einheit: ca. 250 g
nach Tilsiter Art
mind 45% F.i.T
mild aromatisch
liebevoll verfeinert mit getrockneten Blüten.
Eine Gaumenfreude bei jeder Jause und ein echter Hingucker auf Käseplatten!
mehrere Wochen gereifter Schnittkäse mit Rotschmiere
gekäst in Roitham am Traunfall
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch
Einheit: ca. 220 g
nach Tilsiter Art
mind 45% F.i.T
mild aromatisch
liebevoll verfeinert mit den verschiedenen Geschmacksrichtungen
Eine Gaumenfreude bei jeder Jause und ein echter Hingucker auf Käseplatten!
mehrere Wochen gereifter Schnittkäse mit Rotschmiere
gekäst in Roitham am Traunfall
mit nussigem Bockshornklee veredelt, passt somit hervorragend zu Wein!
mind 45% F.i.T
mild aromatisch
liebevoll verfeinert mit den verschiedenen Geschmacksrichtungen
Eine Gaumenfreude bei jeder Jause und ein echter Hingucker auf Käseplatten!
mehrere Wochen gereifter Schnittkäse mit Rotschmiere
gekäst in Roitham am Traunfall
mit nussigem Bockshornklee veredelt, passt somit hervorragend zu Wein!
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch
Einheit: ca. 230 g
nach Tilsiter Art
mind 45% F.i.T
mild scharf
liebevoll verfeinert mit den verschiedenen Geschmacksrichtungen
Eine Gaumenfreude bei jeder Jause und ein echter Hingucker auf Käseplatten!
mehrere Wochen gereifter Schnittkäse mit Rotschmiere
gekäst in Roitham am Traunfall
mit erlesenen Chiliflocken veredelt!
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch
Einheit: ca. 230 g
nach Tilsiter Art
mind 45% F.i.T
mild aromatisch
liebevoll verfeinert mit den verschiedenen Geschmacksrichtungen
Eine Gaumenfreude bei jeder Jause und ein echter Hingucker auf Käseplatten!
mehrere Wochen gereifter Schnittkäse mit Rotschmiere
gekäst in Roitham am Traunfall
mit Kräutern der Saison veredelt!
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch
Einheit: ca. 230 g
Weinkäse, ca. 15% Fett, schwarze Rinde, mit Uhudlerrotweingelege behandelt, fein-würzig im Geschmack mit zarter Uhudlerweinnote
250g
MHD 3 Wochen
Reifezeit: ca. 3 Monate
Zutaten: Kuhmilch, Naturkristallsalz, tierisches Lab, Säuerungskultur, Rotkultur, Weingeleger vom Uhudlerwein.
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250g
MHD 3 Wochen
Reifezeit: ca. 3 Monate
Zutaten: Kuhmilch, Naturkristallsalz, tierisches Lab, Säuerungskultur, Rotkultur, Weingeleger vom Uhudlerwein.
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Uhudler ist eine spezielle Weinsorte die nur im österreichischen Burgenland kultiviert wird und sich durch ein besonderes Bouquet auszeichnet. Nach dem Umziehen des Weines bleibt das Geleger übrig mit dem der Uhudler Käse eingeschmiert wird und ihm seine besondere Note verleiht.
Ausschließlich mit Naturkristallsalz hergestellt und im Besonderen wird der Käse von Hand geschöpft und so lange geformt bis sich eine Stange oder ein Würfel gebildet hat.
Jedes Stück Käse wird bei uns mindestens 20 mal im Käsekeller in die Hand genommen und gepflegt.
Kein Käse gleicht dem Anderen, jedes Stück ist somit ein Unikat und eine optische und kulinarische Bereicherung und Ergänzung fettreduzierter Käsesorten.
Ausschließlich mit Naturkristallsalz hergestellt und im Besonderen wird der Käse von Hand geschöpft und so lange geformt bis sich eine Stange oder ein Würfel gebildet hat.
Jedes Stück Käse wird bei uns mindestens 20 mal im Käsekeller in die Hand genommen und gepflegt.
Kein Käse gleicht dem Anderen, jedes Stück ist somit ein Unikat und eine optische und kulinarische Bereicherung und Ergänzung fettreduzierter Käsesorten.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Verein Natur.Bauern.Hof.
leckeres Vanille Joghurt mit Schokocrispies verfeinert - schmeckt nicht nur den Kindern ;-)
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch
Einheit: 350g
Mild-würziger Schnittkäse, ca. 15% Fett, Rotkultur mit Wildkräutern
250g
MHD 3 Wochen
Reifezeit: ca. 3 Monate
Zutaten: Kuhmilch, Naturkristallsalz, tierisches Lab, Säuerungskultur, Rotkultur, Wildkräuter
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250g
MHD 3 Wochen
Reifezeit: ca. 3 Monate
Zutaten: Kuhmilch, Naturkristallsalz, tierisches Lab, Säuerungskultur, Rotkultur, Wildkräuter
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Ausschließlich mit Naturkristallsalz hergestellt und im Besonderen wird der Käse von Hand geschöpft und so lange geformt bis sich eine Stange oder ein Würfel gebildet hat.
Jedes Stück Käse wird bei uns mindestens 20 mal im Käsekeller in die Hand genommen und gepflegt.
Kein Käse gleicht dem Anderen, jedes Stück ist somit ein Unikat und eine optische und kulinarische Bereicherung und Ergänzung fettreduzierter Käsesorten.
Jedes Stück Käse wird bei uns mindestens 20 mal im Käsekeller in die Hand genommen und gepflegt.
Kein Käse gleicht dem Anderen, jedes Stück ist somit ein Unikat und eine optische und kulinarische Bereicherung und Ergänzung fettreduzierter Käsesorten.
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Verein Natur.Bauern.Hof.
ca. 140 g im Mehrweggebinde
BIO - Ziegenfrischkäselaibchen Lebensfreude
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BIO - Ziegenfrischkäselaibchen Lebensfreude
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Gewichtsunterschied ergibt sich durch das Handverschöpfen.
Bio Ziegenfrischkäse mit einer Kräuter- und Blütenmischung, genannt "Lebensfreude".
Aus pasteurisierter Ziegenmilch
mit natürlichem Fettgehalt.
Annemarie Schneeweiss Mösl 5,
4841 Ungenach, AT-BIO-402
Zutaten: Ziegenmilch*, Salz, Kräuter- und Blütenmischung, *kbA
Bio Ziegenfrischkäse mit einer Kräuter- und Blütenmischung, genannt "Lebensfreude".
Aus pasteurisierter Ziegenmilch
mit natürlichem Fettgehalt.
Annemarie Schneeweiss Mösl 5,
4841 Ungenach, AT-BIO-402
Zutaten: Ziegenmilch*, Salz, Kräuter- und Blütenmischung, *kbA
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Ziegenhof Schneeweiss
ca. 140 g im Mehrweggebinde
BIO - Ziegenfrischkäselaibchen mit Knoblauch
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BIO - Ziegenfrischkäselaibchen mit Knoblauch
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Gewichtsunterschied ergibt sich durch das Handverschöpfen.
Bio-Frischkäselaibchen mit Knoblauch
Aus pasteurisierter Ziegenmilch
mit natürlichem Fettgehalt.
Annemarie Schneeweiss Mösl 5,
4841 Ungenach, AT-BIO-402
Zutaten: Ziegenmilch*, Salz, Knoblauch, *kbA
Bio-Frischkäselaibchen mit Knoblauch
Aus pasteurisierter Ziegenmilch
mit natürlichem Fettgehalt.
Annemarie Schneeweiss Mösl 5,
4841 Ungenach, AT-BIO-402
Zutaten: Ziegenmilch*, Salz, Knoblauch, *kbA
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Ziegenhof Schneeweiss
ca. 150g im Mehrweggebinde
BIO - Ziegenfrischkäselaibchen mit Kürbiskernöl und getrockneten Zwiebeln
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BIO - Ziegenfrischkäselaibchen mit Kürbiskernöl und getrockneten Zwiebeln
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Der Gewichtsunterschied ergibt sich durch das Handverschöpfen.
Bio-Frischkäselaibchen mit Zwiebel und Kürbiskernöl.
Aus pasteurisierter Ziegenmilch
mit natürlichem Fettgehalt.
Annemarie Schneeweiss Mösl 5, 4841 Ungenach, AT-BIO-402
Zutaten: Ziegenmilch*, Kürbiskernöl* ,Zwiebel*,Salz, *kbA
Bio-Frischkäselaibchen mit Zwiebel und Kürbiskernöl.
Aus pasteurisierter Ziegenmilch
mit natürlichem Fettgehalt.
Annemarie Schneeweiss Mösl 5, 4841 Ungenach, AT-BIO-402
Zutaten: Ziegenmilch*, Kürbiskernöl* ,Zwiebel*,Salz, *kbA
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Ziegenhof Schneeweiss
ca. 140 g im Mehrweggebinde
BIO - Ziegenfrischkäselaibchen Natur
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BIO - Ziegenfrischkäselaibchen Natur
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Gewichtsunterschied ergibt sich durch das Handverschöpfen.
Bio-Frischkäselaibchen
Aus pasteurisierter Ziegenmilch
mit natürlichem Fettgehalt.
Annemarie Schneeweiss Mösl 5,
4841 Ungenach, AT-BIO-402
Zutaten: Ziegenmilch*, Salz, *kbA
Bio-Frischkäselaibchen
Aus pasteurisierter Ziegenmilch
mit natürlichem Fettgehalt.
Annemarie Schneeweiss Mösl 5,
4841 Ungenach, AT-BIO-402
Zutaten: Ziegenmilch*, Salz, *kbA
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Ziegenhof Schneeweiss
ca. 140 g im Mehrweggebinde
BIO - Ziegenfrischkäselaibchen Sonne
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Gewichtsunterschied ergibt sich durch das Handverschöpfen.
Bio Ziegenfrischkäselaibchen mit einer leicht scharfen Gewürzmischung. (Chili, Kurkuma)
Aus pasteurisierter Ziegenmilch
mit natürlichem Fettgehalt.
Annemarie Schneeweiss Mösl 5,
4841 Ungenach, AT-BIO-402
Zutaten: Ziegenmilch*, Salz, Chili, Kurkuma, *kbA
BIO - Ziegenfrischkäselaibchen Sonne
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Gewichtsunterschied ergibt sich durch das Handverschöpfen.
Bio Ziegenfrischkäselaibchen mit einer leicht scharfen Gewürzmischung. (Chili, Kurkuma)
Aus pasteurisierter Ziegenmilch
mit natürlichem Fettgehalt.
Annemarie Schneeweiss Mösl 5,
4841 Ungenach, AT-BIO-402
Zutaten: Ziegenmilch*, Salz, Chili, Kurkuma, *kbA
Abholtag: Freitag, 17.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Ziegenhof Schneeweiss