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MARINGER-HOF
Bergham 7
4851 Gampern
0664 1100748
www.maringer-hof.at

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: MARINGER-HOF
Einheit: 5kg

Holzofenbratl vom Weideschwein auf traditionelle Art im Glas konserviert.  160 g Glas MHD 12 Wochen 
Zutaten: Weideschweinefleisch, Naturkristallsalz, Kümmel, Rosmarien, Pfeffer, Oregano, Thymian und sonst nix 



Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Verein Natur.Bauern.Hof.
mindestens 50% Wildbret-Anteil
 

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,28 kg
Wildleberkäse mit Chili und Emmentaler Käse verfeinert - zum Fertig backen in der praktischen Aluschale!

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Derzeit leider nicht verfügbar.

mindestens 50% Wildbret-Anteil

gut gewürzt mit einer angenehmen Schärfe,
ideal für die Jause

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
100% Wildbret vom Wild aus freier Wildbahn.

fix & fertig vakuumiert.
 

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
hausgemachte gebackene Leberknödel von der Rehleber.

vakuumiert und tiefgekühlt im 4er Pack.

 

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 4 Stück
mindestens 50 % Wildbret-Anteil

2 Längen, gesamt ca. 260 g

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,26 kg
mindestens 50 % Wildbret-Anteil
ca. 300g

 

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Hirschrücken ausgelöst vom Junghirsch aus dem Weißenbachtal!

vakuumverpackt / TK - eignet sich perfekt zum Grillen oder Braten in der Pfanne!

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,6 kg
2 Stück Hirschschnittel - küchenfertig vom Kaiserteil & vakuumiert

Revier: Weißenbachtal / Attersee

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,3 kg
Wildleberkäse verfeinert mit Emmentaler Käse der Gmundner Molkerei zum Aufbacken in der Aluschale!

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Derzeit leider nicht verfügbar.

mindestens 50% Wildbret-Anteil

mit original Gmundner Milch - Emmentaler

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: per Stück, ca. 0,1 kg
2 Stk. Kotelettes - küchenfertig (grillfertig) geschnitten, mariniert und vakuumiert.

Einfach auspacken und ab auf den Griller oder in die Pfanne!!!

Zum Marinieren verwenden wir eine Kräutermarinade mit Rosmarin.

Junghirsche aus dem Revier: Weißenbachtal

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 2 Stück, ca. 0,36 kg
2 Stk. Kotelettes - küchenfertig (grillfertig) geschnitten, mariniert und vakuumiert.

Einfach auspacken und ab auf den Griller oder in die Pfanne!!!

Zum Marinieren verwenden wir eine Kräutermarinade mit Rosmarin.

Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 2 Stück, ca. 0,36 kg
Pfeffriges Punkerl mit Emmentaler Käse vom Mufflon (Wildschaf) aus dem Gosauer Jagdgebiet!

ca. 400 g

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 1 Stück
Rehragout - küchenfertig geschnitten und vakuumiert.

Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Rehrücken - ausgelöst und vakuumiert.

Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: per Stück, ca. 0,5 kg
2 Stk. Rehschnitzel - küchenfertig aus den Kaiserteilen des Rehschlögels  geschnitten und vakuumiert.

Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 2 Stück, ca. 0,25 kg

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: per Stück, ca. 0,25 kg

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: per Stück, ca. 0,25 kg

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: per Stück, ca. 0,25 kg
Wildsülzchen mit Gemüse

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: per Stück
Wildverhackertes mit Wollschweinspeck
ca. 180 g

Zutaten: Willdrohschinken geräuchert, Mangalitzaspeck, Knoblauch, Speisesalz, Gewürze.

ohne Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: per Stück
gemischtes Kisterl mit unseren Wildspezialitäten, je nach Verfügbarkeit

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Wildhendl werden doppelt solange gehalten als normale Masthendl.  10 Wochen lang sind sie bei uns am Hof und haben täglichen Ausgang ins Freie.
Bestellung bis 10. Oktober 2019
 
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Die Schlachtung erfolgt Ende November
Wir melden uns vorher, wann die Hendl abgeholt werden können.
Der Preis ist nur ein Richtwert. Die tatsächliche Abrechnung erfogt dann bei der Abholung.

Bestellbar bis: Freitag, 11.10.2019
Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (Sammelbestellung) - in 9 Wochen und 4 Tagen
Hersteller: Gramlinger Martina und Thomas
Einheit: ca. 1,8 kg

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 2 Stück, ca. 0,3 kg
Wildleberkäse zum selber aufbacken in der 0,5 kg oder 1 kg Tasse.

tiefgekühlt

Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember