Reisenberger Biohof 17 gefunden

Reisenberger Stefanie

Scharedt 3

4903 Manning (4841 Ungenach)

 

Der Biohof „Reisenberger“ befindet sich in der Manninger Ortschaft Scharedt. Der Betrieb wurde 2012 auf die biologische Wirtschaftsweise umgestellt und ist Bio-Austria Mitglied. Der Betrieb ist klein strukturiert und besonders vielfältig.
 

Der Fokus liegt auf dem Anbau von Bio-Gemüse für fixe ErnteteilnehmerInnen. Diese Form der Landwirtschaft ist unter dem Namen „Solidarische Landwirtschaft“ oder CSA („Community supported Agriculture“) bekannt. Die ErnteteilerInnen werden regelmäßig mit frischem Bio-Gemüse in besonders großer Vielfalt (u.a. Gemüseraritäten) versorgt und unterstützen damit eine kleinbäuerlich strukturierte Landwirtschaft in der Region.

Auf dem Hof leben außerdem eine Herde Böhmerwaldschafe. Das (Böhmer-) Waldschaf ist eine sehr alte heimische Robustrasse. Es gibt schwarze, weiße und gescheckte Tiere sowie behornte und unbehornte. Die Mischwolle besteht aus groben Kurzhaar, dem Grannenhaar und den sehr feinen Wollfasern. Die produzierte Fleischmenge ist gering aber von sehr hoher Qualität.

Die Tiere am Betrieb werden so lange es die Witterung zulässt auf der Weide gehalten, auch die Lämmer sind bei den Muttertieren auf der Weide. Im Winter wird Grundfutter im Stall gefüttert. Auf den Einsatz von Kraftfutter wird vollständig verzichtet.
Die Schlachtung und Verarbeitung der Tiere erfolgt handwerklich in einem kleinen Schlachthof mit Bio-Zertifizierung.

Bienen haben ebenso einen Platz auf dem Hof und werden als wesentlicher Teil der Landwirtschaft verstanden. Die Besonderheit meiner Bienenhaltung liegt darin, dass diese in der „Naturbau-Betriebsweise“, und somit möglichst wesensgemäß, „gehalten“ werden. Das Hauptaugenmerk liegt auf dem Aufbau gesunder Bienenvölker.

 

500g Wald-Blüten-Honig

Hersteller: Reisenberger Biohof
Einheit: 500g
von Hand geerntet

Hersteller: Reisenberger Biohof
tiefgefroren
ca. 250g
Lamm-Bratwürstel
 

Hersteller: Reisenberger Biohof
Einheit: ca. 250g (2 Paar)
Preis pro kg
 

Hersteller: Reisenberger Biohof
0,25l und 0,5l kaltgepresst,
Sonnenblumen aus eigenem Anbau

Hersteller: Reisenberger Biohof
verschiedene Größen

Hersteller: Reisenberger Biohof
Bag in Box.

Saft aus den Birnen und Äpfel meiner Streuobstwiesen

Preis inkl. Box

Hersteller: Reisenberger Biohof
Einheit: 3 l
100% Bio-Karottensaft

Hersteller: Reisenberger Biohof
Einheit: 3 l
tiefgefroren
ca. 380g.
Bio-Lammbratwürstel.

Hersteller: Reisenberger Biohof
Einheit: ca. 380g (3 Paar)
Rohwurst, luftgetrocknet
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- hochwertige Rohwurst vom Böhmerwaldschaf mit einem hohen Anteil an wertvollen Teilstücken
- reine Lammwurst OHNE Zusatz von Schweinespeck

Hersteller: Reisenberger Biohof
Zutaten:
Bio-Rote Rüben, Bio-Apfelessig, Bio-Zucker, Gewürze: Senf, Lorbeerblatt,Pfeffer, Salz,

Hersteller: Reisenberger Biohof
Einheit: 720ml
pflanzlich oder medizinal gegerbt
naturlang oder kurzgeschoren
schwarz oder weiß
Preis nach aktueller Größe

Hersteller: Reisenberger Biohof

Impressum

Reisenberger Biohof
Stefanie Reisenberger
Scharedt 3
4903 Manning
Mobil: 06505160536
E-Mail: [javascript protected email address]